羊肉泡馍培训 羊肉泡馍做法 合肥食尚香羊肉泡馍培训

　　羊肉泡馍的做法：

　　1.将羊骨和羊肉洗干净后放入水里浸泡几个小时去除血水
　　2.将羊肉切成大块，和骨头一块放入汤锅中，倒入适量水
　　3.大火烧开后捞出羊肉和骨头，清洗干净，将锅洗干净后倒入清水
　　4.放入骨头和羊肉，放入葱姜，开大火烧开
　　5.用纱布包好调味后扎好，放入汤中，开大火，盖好锅盖煮
　　6.2小时后转成小火猴盖好锅盖继续煮5小时就可以了
　　7.将温水倒入干酵母中搅拌融化后放入面粉，继续搅拌
　　8.然后放入适量温水揉好后用保鲜膜包好，放在常温下醒2小时
　　9.再放入面盆中，一边倒入冷水一边搅拌
　　10.揉成面饼后用保鲜膜包好后放半小时，再不停的揉成光滑的团，较后分成5份
　　11.按成饼后放入大火加热的饼铛中，中火烙至焦黄后转成小火
　　12.继续每面烙2分钟左右就可以了
　　13.然后将黑木耳浸泡在清水中半小时，泡发好后去蒂撕成小朵
　　14.将黄花菜去根，香菜切断，蒜叶切成碎末
　　15.将馍撕成小丁，羊肉汤和水倒入锅里大火煮开
　　16.放入馍丁和黄花菜，继续开大火，煮
　　17.2分钟后放入黑木耳和粉丝，继续煮
　　18.2分钟左右放入适量盐，撒些白胡椒粉，放入羊肉片，撒些蒜末和香菜末
　　19.搭配辣椒酱吃就可以了。

　　食尚香羊肉泡馍培训内容

　　羊肉泡馍又名陕西羊肉泡，烙馍的制作，面粉择选，发酵配方时间方法，面团制作，手工技巧，羊肉选材，羊肉汤的秘制配方，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷

　　羊肉泡馍学习方式

　　按照羊肉泡馍标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　食尚香小吃培训项目
　　烧烤油炸：烧烤，烤鱼，小龙虾，烤面筋，铁板鱿鱼，炸鸡排等等各类小吃。
　　早餐面点：包子，小笼包，生煎包，灌汤包，拉面，刀削面，麻球等等各类早餐面点。
　　蛋糕西点：蛋糕，芝士，蛋挞，肉夹馍，饼干，月饼等等各类糕点。
　　休闲饮品：奶茶，果汁，刨冰，冰淇淋，布丁等等。
　　特色小吃：盐水鸭，口水鸡，麻辣烫，鸭血粉丝，棒棒鸡，钵钵鸡，烤鸭，手撕鸡等等各类特色菜。


　　联系电话：
　　Q
　　联系人：席老师

　　地址：　　广州校区广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼
　　合肥校区(小吃培训校区)安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼
　　合肥校区(泓美**校区)安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼
　　杭州校区浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇3幢15楼
　　成都校区四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸东楼3楼
　　南京校区江苏省南京市秦淮区*路363号*园4楼
　　西安校区陕西省西安市未央区未央路雅荷花园16楼D户
　　济南校区山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场B座13楼
　　郑州校区河南省郑州市二七区二七广场德化街40号
　　武汉校区湖北省武汉市洪山区中北路特1号楚天时代广场4楼
　　长沙校区湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼
　　(地铁长沙大道站4号出口往前200米)

　　明策餐饮管理有限公司（gzxiaochi/skyz/shaokao/247.html）于2004年在广州成立，经过12年的发展，已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮*等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。

　　明策集团总部位于浙江省广州市，立足中部、辐射全国，下辖食尚香餐饮学校、泓美**美容美发培训、明策餐饮*三大产品，明策集团于2015年在广州成 立总部，翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米，培训学员**5**。

　　集团注册 商标：食尚香小吃培训（gzxiaochi/skyz/shaokao/247.html），集团目前在合肥、广州、广州、西安、山东、广州、广州、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。集团自成立 以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、**化的服务和*性的研究支持，连续多年增长率**过50%，2016年预计营收突破1亿元。

　　公司大事记

　　◆2004年，广州明策餐饮管理有限公司成立。

　　◆2005年，食尚香（gzxiaochi/zcmd/binglei/42.html）商标注册成功。

　　◆2006年-2011年公司创业发展期。

　　◆2012年，合肥、广州分公司相继成立，公司开始开疆拓土，进入**发展期。

　　◆2015年，广州、广州分公司相继成立，公司营收突破3000万元。

　　◆2016年，广州、武汉、长沙分公司相继成立。公司人数突破400人。

　　◆2016年，西安分公司、泓美**学校全资子公司正式成立。公司实现集团化的发着，正式迈入集团性时代。