裱花蛋糕培训学校那里好！

适用对象：对蛋糕裱花有兴趣爱好、有想法开蛋糕店或开甜品蛋糕复合店的人群
课程目标：
1)掌握裱花、生日蛋糕及韩式裱花制作技术、店面设备的采购及原材料的选购方式
2)了解蛋糕店面的基础运营模式和管理方式
课程安排：24 天课时
上课时间：上午9:00-----12:00 下午13:30-----18:00【周二至周日上课，周一学员休息】
学员就餐：考虑到各地饮食差异，在学习期间，吃饭自理，学校周边有众多食肆，丰俭由人，非常方便。
* 1 天：裱花工具材料认识
1、了解奶油的性能和打法；2、练习拉线（共六种常用手法）；3、练习生日蛋糕常用字体。
* 2 天：常用花边和花嘴的使用
练习常用花边和花嘴的使用，共两天时间。
* 4 天：抹胚
练习抹胚（圆形、方形、心形、弧形），共三天时间。
* 8 天：花卉
学习花卉（玫瑰花、旋转玫瑰、五瓣花、牡丹花、百合花、菊花、康乃馨），共六天时间。
* 14 天：巧克力及蛋糕胚
1.学习制作常用巧克力配件；2.学习制作生日蛋糕胚（戚风蛋糕、海绵蛋糕）
* 15 天：成品蛋糕
练习奶油成品蛋糕，共六天时间。
* 21 天：韩式裱花
练习韩式裱花，共四天时间。

杭州麦客喜教育科技有限公司是以蛋糕、面包、饼干、韩式裱花、翻糖、**咖啡饮品、拿铁艺术拉花、中式点心、特色小吃、店面管理、会计等技术培训和*教育为主的互联网教育机构，拥有10多年教育培训管理团队，坐落在浙江省杭州市未来科技城，环境优美，交通便利。
我们愿景：立足杭州，面向浙江，走向全国，让麦客喜学子遍布大江南北。
教学特色：以市场需求定位**设置  以岗位标准定位教学内容  以实际应用定位教学过程  以企业文化定位素质教育
我们机构：四大部门为学生提供服务**。
 咨询中心：配备**老师为学员提供合理、**的规划和合理的建议。
 教学中心：是麦客喜综合部门，主要负责老师招聘及培训，学员课程安排及日常评价，学员考证及毕业活动安排等。
 教研中心：是麦客喜**部门，主要承担新教材、新技术、新规范等**工作，通过教学改革提高学员服务**。
 创就业中心：以商学院为载体**学员的就业和创业相关培训和资源对接等事宜。

杭州麦客喜西点学院
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