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    由于这种修饰导致酶活力改变称为酶的共价修饰调节（covalent modification regulation）。体内较常见的共价修饰是酶的磷酸化与去磷酸化，此外还有酶的乙酰化与去乙酰化、尿苷酸化与去尿苷酸化、甲基化与去甲基化。由于共价修饰反应*，十四夏酵素枣功效，具有级联式放大效应所以亦是体内调节物质代谢的重要方式。如催化糖原分解一步反应的糖原磷酸化酶存在有活性和无活性两种形式，有活性的称为磷酸化酶a，无活性的称为磷酸化酶b，这两种形式的互变就是通过酶分子的磷酸化与去磷酸化的过程（详见糖代谢章）

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　　酵素在生物学上称作“酶”，是生物体内一类起催化作用的**的蛋白质。在酵素的作用下，生物才会有消化、呼吸、运动、生长、发育、繁殖等生命活动，才会产生新陈代谢等化学变化。人体如果缺乏酵素，自然就会引起代谢障碍，各个器官就会相继出现问题。高酵素食材如蔬菜、水果……食物呈现原始的状态即称为生的食材。生鲜食材含有丰富的酵素，十四夏酵素枣价格，不经煎煮炒炸，趁新鲜时直接享用，就能吃到满满的酵素啰！

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