合肥烧烤架出租|烧烤架出租|一扫光户外烧烤

烧烤技巧：

1、 刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。

2、烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡胗不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀， 可以和鸡胗一样，合肥学院烧烤架出租，烤煮熟的。烤鱼时要选用鱼夹。

3、烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以**整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂 肪含量高，吃起来很香。

4、注意食品卫生，没有烤熟的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳*燃烧后再烧烤，因为碳在没*燃烧时易产生有害气体，不利于健康。

现在比较流行的户外活动很多，其中野炊是比较常见的一种。自己带着食材，烤架，炭，桌椅板凳，出去享受自然的风情，享受自己动手的乐趣。

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烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱将其掩埋，不要随便丢弃。

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烧烤方式

　　炭火烧烤操作方便、便于控制，对环境的影响不大，可烤的食物种类较丰富。建议大家野外烧烤都用炭火。

　　炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、炭、助燃剂、风筒、签子、刀、鱼夹、牙签等等。

特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当拿取食品的工具。

选择签子、鱼夹和刀时要选便于清洗和消毒的。

有哪些烧烤的食物适合忌油腻的人？

　　土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜是不错的选择。

这些食物都要经过适当加工，土豆应去皮、切片。山药选择较细的，芋头选择较小的，红薯去皮、切片。

特别**的是大蒜，大蒜烤出来口味*特，并且本身有杀菌作用，很适合野外食用。

一些水果和坚果，如苹果、香蕉、核桃也可以尝试着烤一烤。

　　馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食物，而且是可以填饱肚子的东西。

烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。

　　面食烧烤大都不需要什么调料，不过馒头片若是刷上油，撒上椒盐，味道就较美了。豆腐块和腐竹则不同，需要用烧烤酱来提味。

　　烧烤配什么饮料、酒较适合？

　　果汁、啤酒、葡萄酒都是不错的选择(如果开车，一定不要饮酒)，自制的甜汤也是不错的选择。

宁静的夏夜，天空中繁星点点····

宝宝们，在这宁静的夏夜里，开着爱车，载着家人，来到湖边，吹着清凉的风，支起烤炉烤架，来一场美好的户外烧烤之行吧~！

您只需带上您的好心情，其余的，都交给我们吧！一扫光烧烤让您的户外烧烤之行 so easy!

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