“便利店+O2O”物流配送是目前电子商务企业,包括物流公司热衷的新模式。但是,该模式在实现物流配送过程当中仍存在一些问题:
(1)顾客不稳定,造成配送量的不确定。线下取货的地点由顾客决定,存在着不确定性。尽管简化了物流配送环节,但却增加了库存、供应链的管理难度,给上层物流的分拣、配送造成困扰。
(2)生鲜的品质难**。便利店*虽解决了配送问题,但是生鲜品质的监控权划分不明,对于生鲜品质难以**,不利于形成**。
(3)难以与超市做到差异化。便利店就相当于一个小型的生鲜超市,顾客来实体店提货时,就存在着挑选的问题。对于生鲜产品而言,提货时间直接影响生鲜的品质,就像传统超市存在早市、晚市一样,越早提货,就越具有**选择权,该方式与直接的超市购物难以差异化。
目前,生鲜果蔬的运输方式有以下几种:
1铁路运输
以往铁路运输采用普通棚车和冷藏车两种,现阶段主要采用气调冷藏车。
2公路运输
随着我国高速公路的大规模建设及高速公路网的日益完善,生鲜农产品采用汽车运输,显现出较加灵活、便捷的优势。近年来,公路运输比重得到大幅提升。但目前我国大多数农产品货运仍采用普通货车,只有部分需远途运输的易腐果蔬或水产品采用气调冷藏汽车或冷藏集装箱运输。
3航空运输
生鲜农产品采用空运虽然可明显地缩短运输时间,保持农产品的鲜活程度,但其昂贵的运输费用无法与地面运输经济成本相比。因此,航空物流方式大部分应用于**位生鲜农产品的运输。
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