凌家塘商贸/常州蔬菜生鲜配送批发/常州蔬菜生鲜配送厂家

	


	    **果蔬的概念

    经济的*发展，随之而来的则是食品*，相对，**蔬菜、**食品、**果蔬的概念随着走入大家的视野。
    **蔬菜在整个的生产过程中*不使用农药、化肥、生 长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还**经过独立的**食品认证机构全过程的质量控制和审查。 
    **蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于**农业生产体系，根据****农业的生产技术标准生产出来的，经独立的**食品认证机构认证允许使用**食品标志的蔬菜。**蔬菜在整个的生产过程中都**按照**农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中**严格遵循**食品的生产技术标准。 
    **蔬菜又称绿色蔬菜， 现在有不少人把两者混淆起来，其实**蔬菜与**蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。 
    **蔬菜、**蔬菜相同地方有： 
    两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、 土（土壤）、气(空气)没有受到污染。
    其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。 
    **蔬菜与**蔬菜不同的地方是： 
    **蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还**经过独立的**食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用**肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而**蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在地区规定的范围内的称绿色**蔬菜。   因此，**蔬菜与**蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。**蔬菜也是**蔬菜，而**蔬菜就不一定是**蔬菜。

	

	


	    生鲜食品的配送讲究实效和货物损坏率，生鲜食品是较重要同时也是经营难度较大的一类商品, 它主要是指人们日常生活中所消费的农副产品, 主要包括蔬菜、水果、水产、肉类等。我国生鲜食品经营中存在三个主要问题: 损耗多、保鲜难、成本高。新鲜度下降,某种程度上也是一种无形的损耗, 因为同样商品其销售价格要下降。如果经营得不好, 有可能仅生鲜食品损耗这一项就有可能把企业所有的利润陪进去。我们知道商品损耗与库存量成正比, 与配送时间成反比。要减少损耗, 就**减少库存量, 缩短配送时间。因此, 由于生鲜食品易腐易烂性, 与工业品相比, 生鲜食品对供应链的即时和*性要求较高。如何通过配送路线优化, 整合外部资源, 减少运输中的损耗，降低经营成本, 为消费者提供更多较新鲜的商品, 是一个函待解决的问题。


	
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