品名:卓典 鲜点蘸调味汁 产品由来:为提升餐饮后厨效率,由卓典**实战研发工程师携手上海数十位名厨历经半年的研发、调试、品鉴、精进、打造出的一款新型秘制点蘸调味料,可为连锁餐饮菜肴的标准化提供有力**。 主要成分:酿造酱油、食用盐、白砂糖、味精、酿造食醋、纯鸡粉、香辛料、生姜精粉、呈味核苷酸二钠。 产品特性:本产品味道**鲜浓,醇厚鲜香。 食用方法:直接点蘸食用,可适用于白切鸡,白切牛肉、白切猪肚等各种凉拌类动植物食材,使用时加入少许麻油和葱花味道较佳。例如:食用白切鸡前,在鲜点蘸里加入少许麻油和葱花,点蘸食用味道较佳。食用清蒸蟹前,在鲜点蘸里加入少许姜丝和麻油,点蘸食用味道较佳。 规格:1.45kg*6桶/箱 保持期:一年。 储藏方式:开盖后冷藏保存。 售卖方式 散装 是否进口 否 原产地 江苏 生产许可证编号QS 320803070594 ** 卓典 保质期 12个月 生产厂家 卓典食品香料(江苏)有限公司 原料与配料 酿造酱油、食用盐、白砂糖、味精、酿造食醋、纯鸡粉、香辛料、生姜精粉、呈味核苷酸二钠。 储藏方法 请置于阴凉干燥处储存 生产日期 近期
*美食渊源流长,博大精深。卓典作为餐饮配料行业里的一颗闪亮新星,一直以来专注于*美食的研究与菜品的开发,及中式餐饮标准化的推广。 卓典成立于2003年,工厂位于上海市青浦区。车间按照**药品GMP标准设计建造;拥有现代化的生产与检测设备,*卫生的生产环境,**的科学管理体系及雄厚的开发与应用技术力量。 卓典是集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业,生产咸味香精、复合添加剂、香辛料油树脂及餐饮复合调味料等食品配料, 产品广泛应用于肉制品、调味品、休闲食品、冷冻调理食品、餐饮配料及家庭调味料等领域。公司汇聚了一批行业内*的研究开发及产品应用技术人才,公司凭借“追求卓越,缔造经典”的坚定信念,为客户创造了丰厚的**,达成了共赢。 未来,卓典公司还将朝着食品餐饮配料行业集团化的目标不断前进。同时公司注重“以人为本”的企业文化,注重公司与员工职业规划的整体发展。我们将全力推广中式餐饮标准化、为给千家万户提供美味*的食品香料,成为国内餐饮配料集成供应商的****而不懈努力。 产品应用领域: 肉类半成品及冷冻调理食品;日式拉面、火锅、麻辣烫;熟食卤菜凉拌菜制品;烧烤(油炸)腌制产品;连锁便利店即食产品;特色餐饮小吃连锁;家庭个性化调味料。 产品质量认证 : 其他; **名称 : 卓典 质量控制 : 内部