夏洛莱牛有放牧习性,可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大,可高至160厘米的树叶和树皮,低至 10厘米的牧草。因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量。
夏洛莱牛是产自于法国的夏洛莱地区。夏洛莱牛的外貌是体表全壮,毛色一般为乳白色。侧头比较短而宽,然后胸深肋缘,四肢端正。成年牛的体重达到1100到1200公斤,母牛为700到800公斤,它的生产性能也是比较好。
夏洛莱牛生长速度快,饲料报酬高,产肉性能好,肾性强,适口性强,且不爱得病。因为夏洛莱改良本地黄牛,其个体生长快,屠宰率为48.3%左右。
目前夏洛莱牛主要分布在我国的中部地区,我们河南、山东的养殖户就养殖了很多的夏洛莱牛。这也说明这个牛,适合生长在我国的中部地区
夏洛莱牛饲喂要注意的事项有:
先草后料:饲喂要先给牛喂草,再给牛喂料,这样可以保证牛有足够的粗纤维摄入,促进牛的瘤胃功能,提高营养利用率。 草料要新鲜干净,不要有霉变或异味。
由于夏洛莱牛有较高的出肉率和瘦肉率,其出栏价格也要**一般肉牛品种。例如,同等体重和膘情的夏洛莱牛与西门塔尔牛相比,前者售价要高0.5~1元/公斤,综合算下来了一头牛便可多卖300~600元。
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