球团粘合剂 烟台木薯预糊化淀粉 厂家 优良粘合剂

预糊化淀粉的糊化原理：
淀粉粒在适当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同，一般60~80℃）在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序（晶质与非晶质）态的淀粉分子之间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液。
预糊化淀粉是一种采用玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉等为原料加工而成，具有冷水速溶、粘接力强，分散性、流平性、透气性、可塑性好等特点。预糊化淀粉是消失模涂料，型砂铸造，球墨铸造等的优良粘合剂；还能够提高铸件的湿性能和干强度，是铸造业不可缺少的粘合剂。
预糊化淀粉外观为白色或类白色粉末，是加工简单、应用范围大的变性淀粉。使用时，除了加热糊化需要些工序之外，只能用冷水做糊。

预糊化淀粉的糊化作用过程可分为三个阶段：
1、可逆吸水阶段，水分进入淀粉粒的非晶质部分，体积略有膨胀，此时冷却干燥，颗粒可以复原，双折射现象不变；
2、不可逆吸水阶段，随着温度升高，水分进入淀粉微晶间隙，不可逆地大量吸水，双折射现象逐渐模糊以至消失，亦称结晶“溶解”，淀粉粒胀至原始体积的50~100倍；
3、淀粉粒解体，淀粉分子全部进入溶液。
糊化后的淀粉又称为α-化淀粉。将新鲜制备的糊化淀粉浆脱水干燥，可得易分散于凉水的无定形粉末，即“可溶性α-淀粉”。
2 淀粉糊化作用的测定方法：
有光学显微镜法，电子显微镜法，光传播法，粘度测定法，溶胀和溶解度的测定，酶的分析，核磁共振，激光光散射法等。工业上常用粘度测定法，溶胀和溶解度的测定。

预糊化淀粉的作用：
1、建筑业：作为水泥砂浆的保水剂、缓凝剂使砂浆具有泵送性。在抹灰浆、石膏料、腻子粉或其他的建材作为黏合剂，提高涂抹性和延长可操作时间。用作粘贴瓷砖、大理石、塑料装饰，粘贴增强剂，还可以减少水泥用量。其保水性能使浆料在涂抹后不会因干得太快而龟裂，增强硬化后强度。
2、陶瓷制造业：在陶瓷产品制造中广泛用作黏合剂。
3、涂料业：在涂料业作为增稠剂、分散剂和稳定剂，在水或溶剂中都具有良好相溶性。作为脱漆剂。
4、油墨印刷：在油墨业作为增稠剂、分散剂和稳定剂，在水或溶剂中都具有良好相溶性。
5、塑料：作成形脱模剂、软化剂、润滑剂等。

预糊化淀粉的生产方法：
原料配方：马铃薯淀粉。
生产工艺：淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包装。
操作要点：该淀粉的生产有以下三种方法：
1、滚筒法：有双滚筒和单滚筒两面种。双滚筒干燥机的两个滚筒的运动方向相反，向加热到150℃左右的两滚筒之间输入淀粉乳液，乳液立即被糊化，在其表面干燥成薄膜状，用刮刀刮下，粉碎即制得产品。其质量取决于糊化的程度。通过调节淀乳浓度、滚筒温度及转速来调整产品承受剪切力的能力、干燥过程中的老化及粘度等性能。单滚筒法是直接将淀粉乳输送到150℃左右的滚筒表面进行糊化。单滚筒式的热效率低生产能力小。
2、喷雾法：在连续式喷射蒸煮器中，用高压蒸汽同淀粉乳混合使之糊化，然后喷雾快速干燥制成预糊化淀粉。高粘度糊液不宜使用喷雾干燥法，且这种制法成本较高，一般很少采用。
3、挤压法：这是采用螺旋挤压膨化机，根据挤压膨化原理而生产预糊化淀粉的一种方法。将事先调好的含水量15—20%的湿淀粉加入挤压膨化机内，淀粉经螺旋轴磨擦挤压产生热而糊化，然后通过孔径为1—10毫米的小孔高压挤出，一进入大气中的物料瞬时膨胀干燥，经粉碎、筛选即得预糊化淀粉。由于受到高强度的剪切力，产品粘度下降，比滚筒法产品的溶解度大。由于在制造过程中基本不需要加水，能够用内摩擦热维持120--160℃的温度，干燥不需要热源。
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