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本品不能代替药物
中文名称:L-色氨酸
中文:L-2-氨基-3-吲哚基;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基);L-2-氨基-3-吲哚基-1-;L-氨基吲哚;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-;L-酸 [1]
英文:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99%; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine; TRP; (S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid; 2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在、*存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时易分解。如无烃类共存，与5mol/L共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时易分解。
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在 、*存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时易分解。如无烃类共存，与5mol/L 共热至125仍稳定 。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25）。
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在、*存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。
1．是一种重要的人体必须氨基酸，用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂；
2．用于孕妇营养补剂和乳幼儿奶粉；
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