莆田不锈钢调理设备分类

商用厨房设备中不锈钢调理设备数量多，种类繁杂。这些不锈钢调理设备不管实在学校、医院、、酒店、企事业单位等大型食堂普遍存在，在各种小型饭馆后厨也是**的。
不锈钢碗柜调理设备：
碗柜一般分为拉门碗柜(也有叫吊门储物柜)、拉门碗柜、翻门碗柜。三种碗柜主要根据使用习惯和厨房空间大小而定。对于不锈钢调理设备碗柜来说，大都偏爱予拉门碗柜，但拉门碗柜空间利用率低，放取大件物品不方便，而敞门碗柜空间利用率大，使用方便，但厨房面积较小时，不方便开门，翻门碗柜空间利用率大、省时。

不锈钢工作台调理设备：
在厨房中是使用频率比较高，也比较大众化的一种产品。主要分为柜式和简易，简易工作台又分为平板、花格、冲孔和简易。柜式又分为(单、双)拉门、翻门、敞门。
厨房用车类：不锈钢调理设备厨房车主要负责传送、回收、临时存储等作用。主要有送餐车、收残车、收碗车、平板车、层架车、暖碟车等。车类也是厨房里面比较常见的一种工具，应用面积广。实用性强，体积小，方便快捷。
层架：主要分为挂墙类、吊顶类等。 不锈钢调理设备中的层架主要是提高厨房空间利用率，提高厨师的工作效率。
保温系列：有保温柜、保温售饭台、暖碟台等。不锈钢调理设备保温系列产品一般用于售饭区或者明档区、临时存储、临时周转等作用。

不锈钢调理台都包括3种类型：
1、 单开调理柜：
采用 304# 不锈钢板。围板、层板、中底板厚度均为1.5mm.脚管3mm*80mm不锈钢圆管，配全钢重力型调整脚。滑动拉门用1.5mm，304不锈钢板制作,门安装平式接引手柄，并采用双层式构造，门采用吊装式滑轨，不用工具就可以卸下，便于清理。门体装有防碰降噪功能。支持异型定做。
2、 双开调理柜：
双开的调理柜能从双面拿里面的餐具。特别的方便，厨师和打荷的能同时从两面使用，节省时间，提率。
3、 面案调理柜：
面案调理柜是在调理柜的台面上加上面案板，做一些面食的的时候可以在上面操作，一个设备2用，及节省了空间又经济实惠。

调理设备即厨房设备，因都是用不锈钢做的，通常也叫不锈钢调理设备，或者从狭义上来讲，不锈钢厨房设备指的就是这类设备，这类设备几乎是按需定制，在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。
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