**黑蒜加工经销

女人吃黑蒜的好处　　1、抗氧化、*　　氧化是衰老较  大的威胁，而黑蒜具有较强的抗氧化、抗酸化功效，是很好的*食品。　　发酵后的黑蒜，其活性抗氧化剂多酚比生蒜足足提高了39倍。　　2、调节血糖　　黑蒜能影响肝脏中糖原的合成，减少其血糖水平并增加血浆的胰  岛  素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降，黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰  岛  素破坏，有降血糖作用。　　黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作用。黑蒜中含有的生  物  碱，也具有降低血糖的成分，增加胰  岛  素的功能，较重要的是它对正常血糖值无影响。　3、增强*功能　　实验表明，黑蒜中的脂溶性挥发油能显着提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强*系统的作用。　　4、促进胎儿发育　　常吃**黑大蒜可以孕育健康聪明的宝宝。　　5、*疲劳　　黑大蒜中的蒜素与维生素B  1结合可产生蒜硫胺素，具有*疲劳、增强体力的奇效。　　6、其他功效与作用　　中医来看，黑蒜有**及调节肝脏的功能。而科学分析证明：黑蒜不但能增强人体*力，而且对于高血糖、高血脂、高血压、失眠、便秘等人群也有保健的作用。黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份，对增强人体*力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到**积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速  效性的保健食品。黑蒜具有较高的营养**，检验机构检测报告显示:鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B  1 0.29mg、维生素B  2 0，尼克酸0.8mg、维生素C 7mg，此外还含有镁及其他微量元素等，这些都是人体不可缺少的营养成。而黑蒜每100g含水分43.6g、钙13mg、镁52mg、铁2.1mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg维生素B  6  10.726mg、维生素B  20.126mg、烟  酸10.048mg等，由此可以看出，黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显着的降低，微量元素有显着提高，而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的2倍以上，因此，黑蒜具有丰富的人体必需同时可以提高机能的营养成分。黑蒜和大蒜营养成分含量之比较而黑蒜每100g含水分53.6g、热量1100KJ、碳水化合物41.4g、蛋白质10.4g、脂肪5.1g、钙13mg、铁2.1mg、镁52mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg、维生素B  6 10.726mg、维生素B  2   0.126mg、烟   酸10.048mg等。黑蒜也就有了*疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高**腺活性、*等多种功能。黑蒜是较  好的抗   癌食品。从古代埃及时起，大蒜即因是滋补强身和解除疲劳的*食品而被推崇，在1990年美国国立癌症*发表的《Designer Foods Program》*蒜因预防  癌症较有效而被列在48种常见的抗  癌食品**。同时，它可降低血液中的多余胆固醇及糖份，也可调整胃肠的蠕动。