产品简介 横轴搅拌炒锅介绍:本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。全过程由按钮控制操作,配置**,功能齐全,操作简单等优点,对热敏性物料具有广泛的适应性。 详细介绍 横轴搅拌炒锅的分类:横轴卧式可倾搅拌夹层锅由真空型与普通型两种组成。 横轴搅拌炒锅介绍:横轴卧式可倾搅拌夹层锅,槽形锅体,两端碟形封头及半圆柱结构,夹套蒸汽加热,蜗轮减速机传动横轴搅拌,变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯,搅拌桨刮壁搅拌,无死角,使其搅拌均匀,物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。 横轴搅拌炒锅特点:采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热**。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。全过程由按钮控制操作,配置**,功能齐全,操作简单等优点,对热敏性物料具有广泛的适应性。 横轴搅拌炒锅组成:横轴卧式搅拌夹层锅,由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成。 性能特点 该设备半封闭和全封闭主锅体,(真空型)物料在负压浓缩状态下一次完成,工艺简单,时间短,效益高,清洗方便,噪音低,符合**“GMP”标准。 无段调速,刮壁翻滚物料搅拌,无死角。 物料经铂热电阻传递温度,由数显温度表显示。 按钮控制搅拌机、卸料复位。 采用****的机械密封。 技术特性 1、用途:用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。 2、特点:物料在低温80摄氏度浓缩,色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏,物料加热均匀,**节约能源。真空炒制可降低炒制温度,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度。
诸城市凯越机械有限公司是一家集研发、生产、销售和服务为一体的食品机械生产厂家。坐落于着名的恐龙之乡--诸城,自公司成立以来,一切以客户利益为宗旨造就了本公司在广大客户群体中的良好口碑。通过自动化设计和制造为企业降低了生产成本,提高了生产效率;行业涵盖了烘焙馅料炒制行业、肉制品熟食制造行业、酱料业、调味品业、糖果业、酒店及快餐行业等,生产设备有夹层锅系列、电磁炒锅、搅拌锅系列、炒锅系列、蒸煮锅系列、粽子蒸煮锅、蒸汽发生器、切花机系列、鱿鱼切花机、真空冻干机及电气自动化改造项目等。 ? ? 公司凭借行业内*人才和技术**的优势,并结合自身“务实、**、进取、以诚为本”的经营理念,以“认真、主动、严格、*”的做事风格,不断创造和生产新的节能、环保、*的产品来向用户提供**的服务。公司有雄厚的技术实力,**的产品,合理的价位,完善的售后服务,愿真诚与您合作,共创美好未来。