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大家都知道，酒店布草特别是台布、口布、厨衣及某些工服等棉织物或混纺织物，使用时需要有挺括、平滑的感觉，这种效果需要通过上浆来获得。经过上浆工艺处理的布件显得挺括，口布可以做成花型而不垂漂，增加餐桌美观。
误读  
由于普通上浆剂中主要成分是淀粉，非专业人士一般会产生误解，上浆工艺就是刷浆糊，很简单，可有可无。事实上，除了淀粉类浆料还有化学浆料，化学浆料针对合成纤维织物具有良好的上浆性能。
另外，上浆工艺中的上浆剂的选择、温度、时间、pH值设定以及其它洗涤剂的混用，都会影响上浆效果，影响布草使用寿命。

因此，深入了解上浆工艺的作用机理，科学合理设置上浆工艺流程，不仅能得到效果较好的挺括、滑顺的布件，还能节省费用，大幅延长布草使用寿命。
布草上浆的机理
织物上浆时加入上浆剂，即浆料注入洗衣机滚筒。固体浆料溶解成浆液，浆液迅速扩散，均匀分布在织物表面，在机械力和织物与浆液相互作用下甚至渗入纤维间，浆料在织物纤维表面形成一层完整的浆膜。由于浆料的润湿渗入，阻止了纤维受外力作用时的相对位移，又由于浆料本身的内聚与吸附扩散，使浆料与织物纤维之间相互的黏合能力在受到一定的热量（熨烫或平熨）时，在织物表面形成一层坚挺膜。
这种浆膜，即可防止纤维起毛，又可阻止污垢渗透到纤维内部，在污垢与织物间产生“隔离层”，起抗污作用而有利于下次洗涤。尤其是厨工工服，易被锅底炭黑、动物血渍和菜渍等沾污，较难洗净，经上浆处理后，则易于洗净。
布草上浆的优点
1）防污。织物表面涂覆上一层保护膜，阻延污垢浸透到纤维内部，并在下次洗涤时易于去除。
2）延长织物的使用寿命。由于浆料的黏合作用，纤维得到了一定的强化，使用时减轻了织物的损伤。
3）利于烘干。
4）熨烫容易
常用浆料分类
常用浆料主要是淀粉类浆料和化学浆料。淀粉对**纤维具有良好的黏合附着和一定的成膜能力，价格便宜，是较常用的浆料；而化学浆料主要有聚乙烯醇和丙烯酸酯类，这些化学物质对合成纤维有良好的上浆功能，但价格较高，只用于特殊场合。
布草上浆的注意事项
1）有些上浆会趋于变黄，这些上浆剂上浆后，织物并不马上泛黄，但随时间的推移，或经烘干和熨烫后出现黄色，因此，需注意上浆剂的选择，对出现泛黄的织物，可仔细洗涤，并采用中度氧化漂白剂或氯漂白剂进行漂白。
2）阳离子上浆剂与荧光增白剂一同使用，有点上浆剂采用阳离子淀粉，而酸剂中含荧光增白剂，共同使用时，荧光增白剂和上浆剂都受到影响。
上浆工艺设定
科学地设定上浆工艺条件，可以节约上浆剂的使用，减少因工艺设置不当而返洗所增加的成本和时间。
水位：低水位
温度：35-45℃
时间：3-5 min
洗浴：中性或弱酸性
       其它：实际洗涤中，上浆常与中和同浴进行。

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