很多人认为冷藏展示柜的内部结霜越多,这样冷藏展示柜的制冷效果会好,如果在加上结冰效果肯定就较好,其实这是一种*错误的认知。判定一台冷藏展示柜制冷是否正常,主要是检查冷藏展示柜箱内的温度,如果箱内的温度符合说明书要求,冷藏展示柜就是正常的。 冷藏展示柜几个特殊故障的分析处理: 故障1: 某餐馆使用的冷藏展示柜白天制冷时出现频繁“跳机”现象,到了晚上制冷效果正常。 分析:晚上制冷效果正常,说明制冷系统和电路系统工作正常,这说明是外因造成的,并非冷藏展示柜自身原因,而是是冷凝器散热不良造成的。 分析冷凝器散热不良原因有: (1)冷凝器表明太脏;导致冷凝器散热不良 (2)系统内有空气;导致冷凝器散热不良 (3)周围空气不流动;导致冷凝器散热不良 (4)周围环境温度太高;导致冷凝器散热不良 (5)冷凝器内表明结油膜导致冷凝器散热不良。 分析结果:该冷藏展示柜晚上制冷效果正常,这就排除了上述原因中的(1)、(2)、(3)和(5)。由此判定原因是冷藏展示柜靠近热源,白天餐馆营业,冷凝器散热不良,造成冰箱“跳机”,晚上餐馆停止营业,冷凝器能正常散热,所以冷藏展示柜可以正常制冷。将冷藏展示柜搬到远离热源且通风的地方,故障排除。将冷藏展示柜移到别处便不再“跳机”。 故障2: 冷藏展示柜制冷效果不好,请一位师傅修了一次,重新加了制冷剂,但故障依旧。打开门灯亮,压下门开关时风扇不转(没有任何声响),更换门开关后故障依旧。 分析:制冷系统和温控器应该没有问题,此故障与风机或其他因素有关。 检查:风机不运转的原因有:(1)风机损坏;(2)门开关故障;(3)接线不好。 处理结果:因更换了门开关,排除了原因(2)。侧风机并直接试机,风机运转正常,又排除了原因(1)。仔细检查门开关的公共端与照明灯的接线接错位置,相互对调后试机,故障排除。 由于冷藏展示柜的制造工艺要求有的部位没有蒸发管,此处的部位就可能不结霜,又因为箱内的温度是逐步的传递到各个位置的,冷藏展示柜工作一段时间后就会达到平衡状态各处的温度相差不大,因此局部不结霜或结霜的多少不能作为判定冷藏展示柜制冷效果好坏的标准,同时用户是否掌握冷藏展示柜的正确使用方法也很重要。 查看更多产品,请点击以下链接,或复制打开网址: 餐饮保鲜 超市冷 蛋糕冷藏 网站开