得利斯鸡肉腌制机入味快操作简单

鸡肉腌制机的工作原理
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。


鸡肉腌制机特点：
1、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能**、操作简便、设备使用**。滚揉筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能**排水。     
2、桨叶圆弧型设计*特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率；
3、**电脑控制，用户设定滚揉机自动正传，间歇，放气，抽真空。设定滚揉工作总时间，间歇滚揉时间，真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼吸功能。       
4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率。

鸡肉腌制机具有以下优势：
1． 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2． 控制面板均采用**触摸屏控制。
3． 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间较大较合理。
4． 桨叶采用圆弧形*特设计，使腌料分布较均匀，对产品表层不造成伤害.

得利斯集团食品机械是得利斯集团下设的一个从事多年机械加工行业，集设计开发，加工制造，技术服务为一体的厂家。本公司主要经营真空滚揉机、连续油炸机、盐水注射机、高速斩拌机、肉料搅拌机、香肠设备、肉斗车提升机、切片（丁）机、油炸机、烟熏炉、烘干炉、果蔬清洗机、肉丸成套设备、杀菌设备、灌肠机、双路扎线机、鱼豆腐机、肉丸机、肉丸打浆机、鱼肉采肉机、肉食实验室设备、风淋室、电加热夹层锅等。产品被广泛应用于火腿肠类、卤制品、水果蔬菜类、豆腐干和鸡蛋干、速冻米面和肉丸肉串调理、牛肉干、海产品、休闲食品等的加工和生产。本公司拥有**工程师等**技术人才，潜心研究、不断**，拥有**技术的人工精心创造、精益求精，使本厂产品不但在性能上**并且实用，而且从外观到内在质量均**精良，加上优良周到的售后服务，和实实在在的价格，赢得了广大客户的信赖和支持。