tg酶厂家-一鸣生物-tg酶价格

谷氨酰胺转氨酶的中试生产条件
通过对国内外相关数据库及网上资源的检索，谷氨酰胺转胺酶(TG)的中试生产条件出自于《应用与环境生物学报》
考察了5 L小罐中淀粉预处理方式对微生物谷氨酰胺转氨酶酶活（TG）的影响，探讨了谷氨酰胺转氨酶中试生产过程的逐级放大原则，并将5 L小罐实验结果放大到30 L小试和300 L中试规模。
研究结果表明：采用经液化处理的工业淀粉培养基进行发酵，TG酶活、TG生产强度及TG产率分别比未用液化淀粉培养基提高了32%，32%和70%；以单位培养液体积中空气流量(qv/V)相同及消耗的功率(p0/V)相同的原则为放大依据，将5 L罐实验结果放大至30 L小试及300 L中试规模。30 L罐发酵TG酶活和TG生产强度均**5 L罐。300 L罐中MTG酶活达到* u/mL，MTG的平均比合成速率达到2.68 u h-1g-1，接近于5L罐的TG平均比合成速率，表明本*采用的通气量、搅拌转速等放大原则是可行的。脂肪酶催化合成生物的研究
【研发机构】：北京化工大学生物工程系北京市生物加工过程**实验室； 北京化工大学生物工程系北京市生物加工过程**实验室   
【研发主题】：   
   生物的含义：是用动植物油脂或长链脂肪酸与等低碳醇合成的脂肪酸 ,是一种替代能源。
   这里探讨了生物法制备生物的过程 ,采用脂肪酶酯化和酯交换两条工艺路线进行催化合成。
   深入研究制备过程中 ,不同脂肪酶、酶的用量和纯度、**溶剂、低碳醇的抑制作用、吸水剂的作用、反应时间和进程、底物的特异性和底物摩尔比等参数对酯化过程的影响。试验结果表明 ,采用较佳酯化反应参数和分批加入并用硅胶作脱水剂的工艺过程 ,酯化率可以达到 92 % ,经分离纯化后的产品GC分析的纯度可达 98%以上 ,固定化酶的使用半衰期可达到36 0h。同时对酯交换制备生物过程中 ,的用量和的加入方式对脂肪酶催化过程的影响作了初步研究 ,优化后的酯交换率可达到 83%。tg酶厂家-一鸣生物-tg酶价格由江苏一鸣生物股份有限公司()提供。

江苏一鸣生物股份有限公司（原泰兴市一鸣生物制品有限公司），成立于1998年8月，于2015年8月股改较名，注册资本5260万元，固定资产总计13416万元，占地面积75000 m2，有2个厂区分别在泰兴根思（公司总部）和沭阳县经济开发区（江苏一鸣生物科技有限公司），是集科研、生产制造和销售于一体的现代化民营股份制企业。现为中国食品添加剂和配料协会理事单位、中国生物发酵产业协会团体会员单位、中国发酵工业协会团体会员单位、江苏省食品添加剂和配料协会理事单位、江苏省现代工业发酵协同**中心共建单位，江苏省**企业、江苏省民营科技企业、泰州市农业产业化**企业,公司资信等级为AAA级。
      公司主要从事生物工程食品添加剂及配料、医药等产品的研制、生产、销售，现有产品：食品添加剂谷氨酰胺转氨酶、脂肪酶、可得然胶等。是继日本味之素公司之后，**上*二家、国内**家实现以微生物发酵法生产谷氨酰胺转胺酶（MTG）的企业。公司拥有1个泰州市**产品和2个江苏省**产品。公司秉承“诚信、勤俭、**、**”企业精神，努力打造一鸣质量、一鸣**，企业和产品先后通过ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品*管理体系认证、进出口产品*认证、Kosher认证--犹太洁食认证。
     公司主导产品谷氨酰胺转氨酶、脂肪酶、可得然胶、多聚赖氨酸等，都是以生物发酵法生产的**食品添加剂，公司贯彻执行《食品*法》，严格按照批准的食品添加剂“生产许可证”内容范围组织生产；秉承“诚信、勤俭、**、**”企业精神，努力打造一鸣质量、一鸣**，先后通过ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品*管理体系认证、Kosher犹太洁食认证、halal清真认证；诚信经营，先后获得了泰州市**产品、泰兴市质量诚信单位、泰州市质量管理奖、泰州市信用管理**企业、江苏省企业信用管理贯标证书等。
     公司注重科技投入，坚持开放、合作的发展理念。目前，企业已先后与江南大学、重庆工业大学、武汉工业大学等科研院所开展了广泛的产学研合作，形成了生产、科研、开发并举的发展体系和长期合作机制，建立了由30多名科技人才组成的科研团队。公司每年出资在400-500万元与高校科研院所合作，用于新技术的研发，并与江南大学合作成立了“江南大学研究生工作站”、“江南大学功能性配料*”、“江南大学-泰兴一鸣联合研究中心”，经泰州市批准成立“泰州市食品**酶工程技术研究中心”。公司每年坚持技术投入研究开发新产品，脂肪酶产品获得了泰州市科技进步二等奖，“益生制剂及其增效技术研究与应用”的研究项目获得了2007年地区科技进步二等奖。
     2011年以来，公司实现了保持销售收入年增长30%-60%的**发展，2013年、2014年连续两年获得泰兴市工业经济“争**位奖”。2015年1-6月份完成国税开票5471.38万元，两税收入1170.86万元；预计全年可完成国税开票1亿元，两税收入2000万元。