麻油在长江以南地区非常受欢迎,除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是**的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种,因芝麻品质和制作工艺的不同,分为上中下三品,其中皖南重镇大通镇产的“沙艺棠”小磨麻油为上品,醇香无比,回味悠长。中国四分之三的芝麻产自河南省,驻马店市产的芝麻占河南产量的四分之三,平舆县芝麻产量的四分之三,河南驻马店市平舆县被誉为“芝麻之乡”。麻油流传几个世纪不曾衰退,至今小磨香油还是家喻户晓,餐桌上不可缺少的调味品。平舆县因地势、纬度、日照、土壤、下雨量、季节非常适合芝麻的生长,所以平舆县的芝麻是芝麻中的优品。从近几年存在的疑问来看,香油存在的首要疑问有: 1.在芝麻油中掺入别的植物油或从抛弃油渣中获取残油,以次充好。 2.商品外标识与公司规范不一致。此类商品往往在商品外标识中不加阐明,而在公司规范中规则可参加别的植物油,使消费者不易分辩。 3.商场出售的芝麻油首要出自个人小作坊,这些作坊小厂出产没有规划,缺少质量操控手法,并且标签也常改换。 4.许多菜商场和集贸商场均有现场加工芝麻油的摊点,但其质量难以确保。 5. 有些店家都是用食用香精勾兑别的食用油以次充好,获取高润利益。 芝麻油掺伪景象历来就存在。植物油,且缺少定量根据。世界食物法典芝麻油规范(CODEXSTAN 26-1981)中规则了芝麻油的脂肪酸构成规模,该规范为辨别芝麻油掺伪供给了一种较为可行的根据。因为芝麻油的商场报**于别的植物油,不法者使用芝麻油格外而稠密的香味,在芝麻油中增加别的植物油假充芝麻油出售,从中牟取**,严峻损害消费者的利益。 安徽赵老五油脂有限公司/芜湖小磨麻油/宣城小磨麻油价格由安徽赵老五油脂有限公司()提供。
安徽赵老五油脂限公司创建于1992年,坐落在革命老区严桥镇,现有职工40多人,专科以上技术人员10人,固定资产800多万元,**生产食用植物油加工、销售及农副产品收购,年产小磨麻油600吨,压榨菜籽1500吨,产值1600万元,利税200万元。 公司生产的“赵老五”牌系列产品,深受市场和广大消费者的**,多次获得市、县信得过产品称号,**江、浙、上海等周边城市,市场占有率不断扩大。为了较进一步满足市场需求,做大做强企业**,优化本地农业产业种植结构,促进农民增产、增收和响应皖江城市经济**区产业转移,本公司在无为县**和严桥镇**的大力扶持下,新征20亩土地,于今年再扩建两条**芝麻油生产线,设计年产加工芝麻1500吨,为本地农民增收、农业增效做出较大的贡献。