山东粉面*-牛肉面*-牛肉粉培训

  [味较粉面]企业网站:www.weizuifenmian.com.微信手机号：.q。李经理。地址：山东潍坊青州市。  一：掌握**理论，拥有*特配方，方能生意兴隆！朋友们您可能发现，您当地一家生意兴隆的餐饮店运行不久，很快就有模仿的，结果模仿的很快就倒闭，这是为什么？道理很简单，模仿的老板没有自己开店的**东西，只会照葫芦画瓢，结果肯定失败。味较粉面（馆）技术培训总部掌握开粉（米线）店，面馆的**理论，拥有自己的*特配方，科学的制作技术，无论您是几十年的大厨，经营多年面馆的老板，还是高*人才，做出的产品口味定能叫您心服口服，追赶您当地**业任何店面的产品口味。上门培训，满意付费是技术和实力的体现！调研定制符合您当地消费习惯的产品较是多年经验积累的结果。二:{味较粉面}培训**常理念：1.**配方，当场验证。该配方具有除腥，除膳，增香三大功能。适用于所有骨头和肉的熬汤及卤制。尤其适用于牛羊肉腥膻味及肠类的 腥臭去除，真正做到只留清香，不留异味，并可作为制作全羊和火锅的底汤。所有材料均可当地购买，按比例配制，*，毫不保留  本配方具有自己的**技术，效果远**市场上出售的各种秘制配方，煲汤方子，学员可当场验证效果。部分培训班，*项目只能** 卖给你一点技术含量都没有的料包，即所谓的料包配送。请学员辩清真假，不要上当！！ 2.上门培训，实地调研。对于真正想创业的学员可以自付路费上门培训，并且根据当地消费口味调研制作出符合你当地消费习惯的产品，因为你学到技术后你是在你当地开店挣钱，各个地方消费习惯不同，你到几百，几千公里的外地学习他们那里的口味能适合你当地消费者口味吗？答案是不能。再者现在各种培训班，*项目真假难辨【请朋友们输入“培训班，*项目真相”字样搜索一下你便知道部分培训班，*项目是怎样变着花样骗取你的血汗钱的】3.追赶当地水平，满意付费。现场制作出产品后，你可以找懂得美食的十人以上品尝，满意后再签合同，然后直到学会，其他*项目，培训班敢做这样的承诺吗？他们几十上百的*项目没有一个是**的，只为总有一款骗到你。4.*，协助开店。无论您是想创业还是增加经营项目，我们都**让您真正学到技术并现场检测掌握情况，**让您融会贯通，学以致用。并以多年餐饮经验为你提供包括选址和宣传在内的全套支持，让您放心省力赚大钱。三：【牛羊肉粉（面）系列产品】培训内容：（一）实际操作：1.牛肉面，红烧牛肉面，牛肉（杂）粉，羊肉面，羊肉（杂）粉从熬汤到发粉，装碗，加调料全过程。2.牛肉汤，牛杂汤，羊肉汤，羊杂汤的做法。3.红汤牛肉粉面，红汤羊肉粉面，白汤羊肉粉面的做法4.卤制食品。【1：包括高汤（不同于一般高汤）熬制。2：卤汁的制作：长期使用，越卤越香，适用于鸡腿，鸭翅，羊蹄，牛肉，鸡蛋，豆腐等所有适合卤制食品。可店内销售，也可外卖。品质**市场上的卤制品】4.红烧系列【红烧牛肉羊肉等】6.辣椒制作。【秘制油辣椒，胡辣椒，香酥椒（*创）可外卖，超市铺货或淘宝销售】7.泡菜，酸菜的制作。【白萝卜，莲花白，青菜，萝卜缨子等】8.综合调汤料的配制（*创）。9.羊油的熬制。10.该配方可制作全羊，火锅底汤，当场验证，满意付费。对于想开全羊店，火锅店的学员可在当地购买食材熬制汤底，品质**市面上生意好的全羊店，火锅店！ 对于现在想开粉面馆的学员用此配方和技术做出的产品口味远**你当地粉面馆口味！（二）理论精讲：1.味较香料的配比及原理。2.熬制牛肉（杂）汤，羊肉（杂）汤鲜味原理及添加每种食材的根据，原因。3.牛肉牛香味，羊肉羊香味的煮制原理及去除腥膻味的方法，4.秘制高汤所用食材调配原理。5.秘制卤牛肉，鸡，鸭，猪，豆腐，鸡蛋等产品的原理。6.红烧牛肉等制作原理。7.秘制油辣椒，糊辣椒，香酥椒所用食材的添加原因。8.泡菜，酸菜制作原理。9.综合调汤料的调制原理。10.火锅底汤，全羊汤制作原理。 四：郑重承诺：上门培训，追赶当地高水平，费用自付，满意付费！！