蔬菜引起的新余、抚州风幕柜异味应如何祛除

1、风幕柜中的除味剂使用到一定时间后须经常翻动和晾晒，以提高去味效果，延长使用时间。把1个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜，把柠檬放在风幕柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把风幕柜里的异味驱除；用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在风幕柜上层网架边，毛巾上的细孔可吸附风幕柜中的气味，过段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后又可以使用；
 
　　2、用纱布包50克茶叶放入风幕柜，一个月后取出在太阳下暴晒，再装入纱布放入风幕柜，反复使用，可以去除风幕柜异味；蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到风幕柜冷藏室上层，可以使风幕柜3个月内没有异味。
 
　　3、在储存柜中置放去味剂。目前**上出现的去味剂一般为活性炭、麦饭石、茶叶等。属单向性物理吸附如改用*、无害的多向性去味剂则效果较佳；存放食物宜加盖或用保鲜纸密封，以免水气蒸发，并防止串味。把几块竹炭放在风幕柜的风幕柜里，竹炭特有的多孔结构，可以*吸收风幕柜的异味，用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光下晒干，就可以继续使用；

蔬菜引引起的新余、抚州风幕柜异味应如何祛除

清洗过的蔬菜不宜放入新余风幕柜
　　很多家庭都认为多数人说的就是正确的，可能并不是这样的，有些大多数人认为的都很不科学，所以才造成一些不科学的事件。
　　喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好，甚至切好放入风幕柜，觉得卫生保鲜，需要时拿出来就能用，但“讲究”的做法却犯了储存食物的大忌。
　　这是因为湿润的环境是细菌滋生的“温床”。清洗后放入风幕柜，*使风幕柜中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。
　　此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会破坏这层蜡质，令细菌较*进入果蔬内部，引起变质，所以，果蔬买回后较好不要洗。
　　如果觉得菜根实在太脏，可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗，就等水分*沥干后再密封放入风幕柜，洗过的水果，在从风幕柜取出后，也要再次清洗，因为在存储过程中，其表面可能会产生亚硝酸盐，而清洗恰恰可以去掉它。
　　在密封时，可考虑保鲜盒或保鲜袋，也可以试试牛皮纸，因为它的吸水性强，可以将果蔬蒸发出来的水分吸收并返还给它们。
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