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大连长珊岛海参给大家介绍海参的营养**

海参含有50多种营养成分，蛋白质含量高达55%以上，18种以上人体所需氨基酸，其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸构成比例较好，且含其它多种微量元素、维生素及生物活性物质等。

1、海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参*疲劳，提高人体*力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。 

2、一天一个海参，足可起到固本培元、**益精的效果。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显着的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

3、海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显着的抑制作用，刺参素A和B可用于**真菌和白癣菌感染，具有显着的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显着的**作用。

4、如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显着的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。

5、海参毒素是一种抗毒剂，对人体**，但能抑制**细胞的生长与转移，有效*、*，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的**。

大连长珊岛海产有限公司始建于2015年，与大连市多家具有深远影响力的 海产品加工企业及科研院所具有深度合作关系。

鲍鱼如何区分好坏

海产品**大连长珊岛海产

市面上有很多种鲍鱼，什么样的鲍鱼好呢，下面我们就来给您分析一下，鲍鱼的加工形态有"干鲍鱼"和"鲜鲍鱼"之分;"干鲍鱼"又分"淡干鲍"和"咸干鲍"两种;品尝"干鲍鱼"以"淡干鲍"为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝"鲜鲍鱼"则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份较肥美,而在10、11月份肉较瘦.

鲍鱼的等级按"头"数计,每司马斤(俗称港秤,约合655克)有"2头""3头、"5头""10头""20头"不等,"头"数越少价钱越贵;即所谓"有钱难买两头鲍".目前以网鲍头数较少,吉品鲍排*二,禾麻体积较小,头数也较多;二头的禾麻及吉品已成为目前**品种,已犹如古董珍品一样.

在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做"海耳",就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故.另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳**向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起.这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔,孔数随种类不同而异.

"干鲍鱼"因产地和加工的不同,具体又被称为"网鲍""窝麻鲍""吉品鲍",以及鲜为人知的中国历代朝迁贡品"硇洲鲍"等."网鲍"特点是形状椭圆、边细、枕底起珠,色泽褐黄,质地肥润,软滑味浓以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而着称.

鲍鱼在鲜活时,外表有一层黝黑的胶质,用手抚摸十分柔软.原来,鲍鱼在水中爬行时,状近滑行,其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力,外表的胶质是减少摩擦以便顺利滑行,所以,假如鲍鱼死后,黝黑色的胶质就会褪去,肉质便会慢慢显得雪白,行内称之为"白板鲍鱼".如此鲍鱼,肉质趋硬,体质组织起了变化,本身浓郁的香味便会消失,吃起来也就淡而无味了.

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大连长珊岛海产有限公司始建于2015年，与大连市多家具有深远影响力的 海产品加工企业及科研院所具有深度合作关系。新建现代化工厂坐落在风景秀丽的大连市经济技术开发区，紧邻优良的海参养殖海域，是海产品的**加工厂。公司主要经营海参捞饭系列、鲍鱼捞饭系列、淡干海参系列、淡干鲍鱼系列、即食海参系列、即食鲍鱼系列、半干海参、冻干海参、盐渍海参、海洋经济鱼类……
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