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至于较环保的其实是甚么油墨？佐近宏树续说，“较环保的就是零VOC无水油墨，日本已开始采用，这个是将来的发展方向，沈阳彩色印刷，但要控制好印刷流程，现在仍比较困难。”除了以上各种环保油墨，佐近亦提到近来在日本推广的“大米油油墨”及“原料自给自足概念”──用本国材料生产油墨，减少在运输过程中排放的二氧化碳。

以日本人为例，他们以米为主食，可将米糠用在工业用途上，造成油墨。日本、韩国等的市场已渐渐采用这种产品。根据这种概念，要在中国以自产的材料造油墨，不一定要用米糠，其它如大麦、玉米、葵花等等能造油的植物也可以。

过去数年，不少人认为使用大豆油墨（根据美国大豆协会对大豆油的定义，一般柯式印刷用墨，沈阳彩色印刷厂家，要包含**过20%的大豆油成分，才能称之为“大豆油墨”）等于环保，但其实现在较大部分油墨的油脂成分都是植物油，差别只在于各种植物油所占的比率。当年大豆油墨兴起，是由于美国大豆协会希望在工业上消耗剩余的大豆，经过多年推广，印刷中的大豆标记已普遍为用户接受。

然而，由于大众对油墨成分的了解，日本油墨业自2009 年开始，已改为使用植物油油墨的商标。东华（广州）油墨有限公司董事总经理佐近宏树说，“其实就算是非大豆油墨也是以植物油制成。近年多了客户询问有关大豆油墨的资料，我们会向客户解释，就算不用大豆油墨，亦不等于不环保。因此，日本的大豆油墨协会已于2009年解散，不再强调含大豆成分的油墨较加环保的概念。对东华而言，传统油墨的**比大豆油墨要好一点。”佐近并提醒大家，大豆油墨一样含有石油及其它成分，并不可吃。

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