食品高温杀菌锅,豆干杀菌锅,诸城电汽两用杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、*联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封**,使用寿命长。具有受热面积大,热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度*控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域! 食品高温杀菌锅,豆干杀菌锅,诸城电汽两用杀菌锅超市里卖的食品都是真空包装的,比如真空包装豆干就真的*卫生了吗?休闲食品厂家在生产豆腐干的时候,虽然经过了蒸煮烟熏烘干上色的工艺流程。然后再经过真空包装机包装之后,出厂之前需要经过食品杀菌锅才能将食品进行**杀菌才能供给消费者食用。那么像是包装好的火腿一类的需要哪一种灭菌方式呢,如果是产量相对比较小的话您可以采用电加热的高温杀菌锅,如果是产量大的话建议您用水浴式的灭菌方式,可以选择喷淋式的灭菌方式。 从杀菌方式上分有三种: 1、热水循环水浴式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水所浸泡,这种高温杀菌锅方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是对杀菌锅内先加水,而是直接进蒸汽进行加温,由于在杀菌的过程当中锅内存在常温空气会出现冷点,所以这种杀菌方式的热分布不是较均匀。 3、淋水式杀菌:这种方式是将热水通过喷嘴或喷淋管喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或**部的喷嘴,喷射出雾状的波浪型热水喷到食品表面,所以温度非常均匀且无死角,而且升温和冷却速度十分*,能够*、**、稳定的对杀菌锅内产品进行杀菌,特别是适合软包装食品包装的杀菌。 食品高温杀菌锅,豆干杀菌锅,诸城电汽两用杀菌锅重诺杀菌设备区别于别的厂家的豆干杀菌锅只带有一台循环泵,重诺杀菌锅采用一台循环泵一台供水泵,量程各不相同。提高杀菌的工作效率,减少了升温、降温、给水、排水的时间。热水罐采用高压保温,提高了对热水回收的利用率,减少热水升温能耗,非常的节能。?