供应 加工 **天50L电加热夹层锅

  不锈钢夹层锅用途及特性
   1、 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
   2、 特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度*控制等特点。
   本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和*阀,外型美观、安装*、操作方便、***。
   3、基本结构及安装
   1）、总体结构：
   固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；
   2）、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
   3）、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。
   4）、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。
  
   电加热夹层锅用途、特性、结构特、使用与保养
   1.用途及特性：电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。
   2.结构特点：电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
   3.使用与保养
   1）、该设备为电加热夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
   2）、检查各电器线路是否完好，连接处是否*、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。
   3）、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。
   4）、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后**把电加热电源关闭。
   5）、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
   6）、在操作时要严格控制温度，一般情况下控制在200度以下。
   7）、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。
   8）、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放
   完，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。
   9）、每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。
   10）、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要***操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便较好的维护设备。
   11）、使用夹层锅**先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁*清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得**过定额工作温度200℃。
   12）、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖**部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查，如果有故障要及时调换或修理，设备不用时，一定要用温水在容器内外壁*清洗，经常擦洗锅体，保持外表清洁和内胆光亮，达到**的目的。
 技术参数   夹层锅技术参数一（各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表）型号受热面积（㎡）液料及加入量（㎏）蒸汽压力（Mpa）时 间（min）G500.45自来水500.34-5G1000.58自来水1000.35-6G1500.88自来水1000.36-7G2001.13自来水1000.38-9G3001.43自来水1000.310-15G4001.75自来水1000.311-18G5002.00自来水2000.315-20G6002.30自来水2000.815-20G10003.20自来水2500.915-20
 夹层锅技术参数二（蒸气压力与蒸气温度的关系）**压力（Mpa）饱和温度（℃）**压力（Mpa）饱和温度（℃）0.1990.7164.20.2118.60.8169.60.3122.90.9174.50.4142.90.101790.5151.10.11183.20.6158.10.12187.1
 夹层锅技术参数三产品型号公称容量（L）直径×深（㎝）形式额定工作气压（Mpa）搅拌速度（r/min）较大可倾角进出口管径(inch)电机功率(kw)G100－Ⅰ100可倾0.0936903/4″ G100－Ⅱ66.4×48.2搅拌0.5G100－Ⅲ搅拌0.5G200－I200可倾0.0936903/4″ G200－II搅拌0.5G200－III85×57.5固定 G300－I300可倾0.0936903/4″ G300－II搅拌0.75G300－III90×65固定 G400－I400可倾0.0936903/4″ G400－II搅拌0.75G400－III100×75固定 G500－I500可倾0.0936903/4″ G500－II搅拌1.10G500－III110×85固定 G600－I600可倾0.0936903/4″ G600－II搅拌1.10G600－III120×95固定
营销 : 新品 ;
适用范围 : 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,休闲食品厂设备 ;
产品用途 : 用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等 ;
产品别名 : 电加热夹层锅 ;
产品名称 : 夹层锅 ;
型号 : G-50 ;
** : 廊坊**天 ;
加工定制 : 是 ;

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**名称 : **天
仓库 1 : 地址：廊坊 - 廊坊 廊坊市广阳区
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