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隆利生物科技-纤维素酶的基本资料

纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木霉属(Trichoderma)、曲霉属(Aspergillus)和青霉属(Penicillium)。

隆利生物科技-纤维素酶的发展前景

产生纤维素酶的菌种*退化，导致产酶能力降低。细菌产纤维素酶的产量较少，主要是葡聚糖内切酶，大多数对结晶纤维素无降解活性，且所产生的酶多是胞内酶或吸附在细胞壁上，长沙 酵素粉价格，不分泌到培养液中，增加了提取纯化的难度，因此对细菌的研究较少。但由细菌所产生的纤维素酶一般较适pH 为中性至偏碱性。近20年来，随着中性纤维素酶和碱性纤维素酶在棉织品水洗整理工艺及洗涤剂工业中的成功应用，细菌纤维素酶制剂已显示出良好的应用前景。

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而食物纤维能阻碍有毒、有害物质进入血液，使血液保持相对清洁，无疑显示其美肤作用。在此当提醒的是，膳食纤维的摄人量以每日30—40克为佳。若过多地摄人富含纤维素食品，即吃得太粗也有缺陷，因为在阻碍有毒、有害物质进入血液的同时，也妨碍了许多有益物质包括微量元素的吸收和利用。再者，蔬菜、水果属碱性食物，还起到中和酸性的作用，使体液趋向于正常的弱碱性，从而改变了体液在酸性时表现的使人烦躁、易疲劳、脾气变坏、健康水平下降，还有皮肤对不良环境的适应和抵抗能力减弱，进而影响到容颜的美丽等这些状况。

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