卡拉胶 **增稠剂 乳化剂胶凝剂 食品级纯粉

陕西森弗主打产品白黎芦醇番茄红素虾青素葡萄籽提取物玛咖谷胱甘肽硫辛酸辅酶Q10 
【卡拉胶——简介】
 
卡拉胶（Carrageenan）,又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。 
 
【卡拉胶——性状】
 
卡拉胶是白色或者浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。口感粘滑，溶于约80℃的水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动的溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加。与蛋白质反应起乳化作用。使乳化液稳定。固化性仅取决于温度。可降低食盐和氯化钾的持水性能。1%水溶液的粘度为0.225Pa..s（pH7.0）
 
【卡拉胶——用途】
 
卡拉胶在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。
 
【卡拉胶——应用领域】
 
1、食品：用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。 2、医药：注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片 3、口腔保健：防龋齿牙膏、漱口剂、洁牙剂等 4、工业制造：蓄电池、精密铸件等 5、**制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂 6、家庭调味品：可用于。 7、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水等
 
产品包装：
 生产流程： 公司介绍： 
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CAS : 9000-07-1 ;
主要用途 : 增稠剂 ;
执行标准 : GB ;
产品规格 : 1KG铝箔 ;
有效物质含量 : 99（％） ;
** : SF ;
级别 : 食品级 ;
主要有效成分 : 卡拉胶 ;