单双硬脂酸甘油酯GMS食品级奶糖乳化剂食品添加剂 面制品辅料配料

 
  单（双）硬脂酸甘油酯（GMS）
 规格：25kg/箱（5*5kg)
 包装说明：真空充氮铝箔袋包装
 性状：
乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。
 
 特性及应用：
具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，常作为糖果、冰淇淋、糕点、面包的添加剂。
1. 用于巧克力、糖果、冰淇淋中可阻止砂糖结晶和油水分离，增加细腻感和光泽。
2. 用于人造奶油可使乳液稳定，使制品软滑细腻。
3. 用于面包、饼干等糕点中，可改良组织结构，增加体积，**，延长保质期。
4. 用于饮料中，可防止油脂上浮，蛋白质下沉，提高稳定性。
 
使用方法及用量：
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）规定：用于乳品，较大使用量为5g/kg。其它产品按生产需要适量使用。
 
包装：
1. 真空充氮铝箔袋包装，净重：25kg/箱
2. 纸袋包装，净重：25kg/袋
 
 贮运：
密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。

联 系 人 ：刘保丽   
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型号 : 食品级 ;
** : 喜莱客 ;
产地 : 郑州 ;
保质期 : 24个月 ;

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加工方式 : 来料加工;来样加工;
工艺 : 食品原料加工;
产品质量认证 : CCC;
**名称 : 俏师傅喜莱客
质量控制 : 第三方