型号(Type): WY-009 电源(Power supply): 220V 50Hz 功率(Power): 1.69kw 尺寸(Dimension): 59 X 40 X 42CM 产品性能及特点: 采用自动恒温控制,滚轴360℃旋转,受热均匀。 香肠和滚筒接触,缩短了烧烤的时间,节省电能损耗。 适用范围: 适用于各大商场、娱乐场所、车站、机场、码头。 使用方法: 1、将机器直接放在表面*平坦而坚硬的场所(如柜台), 2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。 3,开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同?奔拥鳌Wⅲ合拷洗笫保愠υ谖⒉虿徽垂性ぱ〖尤龋伤醵炭局剖奔洹T谕ǔW刺保骱阄鲁赣?100-150~C。 操作机器注意事项: 1、应由*人员熟练机器设备。 2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。 3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。 4、禁止将冷水泼在干燥的机器上. 5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬。 6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次.清洁时请先将番肠从滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭,擦拭时*切断电源,但不可将手直接与滚轴接触,以免烫伤。清理完毕后,放进香肠继续烧烤。 清洁机器的方法及?⒄率孪睿? 1、加热钮置于“O”,待自然降温后,在不关闭滚动钮的情况下.先用湿布覆盖在滚轴表面,待粘着物软化后,开始清理机器. 2、用充分浸湿的软布,轻拭每一根滚轴,?钡匠沟赘删晃埂2潦梅较蛐氪又崮┒讼蛑屑洳粒绱丝梢跃×渴拐匙盼锿牙牍鲋幔⑶冶苊獾艚岢兄校斐晒收稀? 3、滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。 4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分,直至*干净。 5、安置场所,应没有日光直射,没有灰尘,有良好的通风。 利润预算: 以7棍烤香肠机,一排可放3根香肠,7棍6个间隔,可放3X6=18根,约5分钟左右可出炉一次;一个小时好可出216根,如果生意不错,一天做8个小时,共出1728根。如果每天按500根香肠(其实500根香肠对于一个小摊位是很平常的事),一根香肠加配料按5角成本,以一元价格销售,毛利润为一天250元。以一平米营业面积为例,如每天的费用为40元,电费为8X1(电费按一度一元算,一天八个小时)=8元,每天纯利润则为250-40-8=202元。一个月的利润是30X202=6060元。如果再配以千层饼销售效果较佳。 适用范围 : 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备 ; 包装 : 纸箱木架 ; 外形尺寸 : 590*400*420(mm) ; 功率 : 1.69(kw) ; 电压 : 220(V) ; 型号 : WY-009 ; ** : 汇利 ; 种类 : 香肠机 ; 加工定制 : 是 ;
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