云南特产**食用菌 块菌 猪拱菌 黑松露菌速冻 冰冻白色3-5公分

云南菌之韵菌业有限公司的产品均在滇西北一带收购而来，通过*的加工厂与其**的设备才在市场上销售，本公司**产品质量和各种**，敬请放心购买！
黑松露，在欧洲通常用于**食材其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等**美食并列，号称美食“三大天王”。其生长条件苛刻，全世界产量非常**，故价格相当昂贵，堪比黄金，被称为餐桌上的“黑色钻石”。----------------基本简介----------------
黑松露(英文称为perigord truffle），也称块菌、猪拱菌。是生长于地下的**食用真菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容。
----------------营养**----------------
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有较高的营养保健**。雄性酮有助阳、调理内分泌的显着功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗**细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强*力、*、抗疲劳等作用，可用于保健养身。

----------------生长环境----------------
它生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，世界上不能进行整齐有序种植的美味佳肴。黑松露与蘑菇等一般菌类不同，松露的孢子不是通过风进行传播，而是通过那些啃食松露的动物来传播。松露主要生长在橡树、榛树、山毛榉和酸橙树下，这是因为松露不能进行光合作用，无法独立存活，**借助与某些树根之间的共生关系获取养分。
----------------实物实拍----------------女士食用松露后通常的表现：
★经常食用黑松露能显着增强抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。
★ 经常食用黑松露能滋养经血，显着改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。
★ 经常食用黑松露能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象，预防过早闭经。对部分更年期综合症有明显的改善和缓解作用
★ 经常食用黑松露能显着改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。
★ 经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。
男士食用松露后通常的表现：
★经常食用黑松露能显着增强人体抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。
★经常食用黑松露能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。
★经常食用黑松露能够显着改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。
★经常食用黑松露能重塑自身性能力，表现为性感觉。 
----------------**美味----------------
公元前5世纪，古巴比伦人、古希腊人和古罗马人就喜爱这种美食，过去雅典人就是拿松露来供奉爱神维纳斯。在意大利和法国的传统菜系中，松露被视为一种**的美味，人们把它和鱼子酱、鹅肝酱两种**美食并列，号称“世界三大珍味”。 古希腊与罗马人对松露非常的着迷，他们相信松露具有*的作用。    相传拿破仑正是服用了黑松露才一举得子。19世纪法国美食家布里亚·萨韦林曾经说过，“如果没有松露，世界上就没有真正的美餐”。*的作曲家兼美食家罗西尼称赞松露为蘑菇中的莫扎特。。

----------------菜谱**----------------
奶油松露汤
原料：黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量。
制作：
1、先将黑松露洗净切成薄片，放入搅拌器里，同时放入牛奶，打成糊状。 
2、锅上火，将黄油化开，然后小火，加入面粉炒香。   
3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中，充分与面粉搅拌均匀，加入适量鸡汤、盐、鸡精。    
4、小火大概熬半个小时出锅即可。

乌、鸭、鸽子、甲鱼（母）鸡松露汤
材料：松露（鲜或冰：100克、干：20-50克）母鸡（一支或半支）、葱、姜、盐、味精、胡椒粉适量。
制作：将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。将宰杀洗净后的鸡放入锅内，加入水约3斤，放入葱（打结）、姜武火烧至沸腾，加入松露，盖严锅口，烧沸后移文火烧约3小时，加入调料即可。
黑松露煎蛋
材料：松露（干：1-20克、鲜或冻：1-3个）、三枚鸡蛋、盐、鸡粉适量。
制作：
1将干黑松露用温水泡至10-30分钟，放入搅匀的鸡蛋内略搅拌，然后将其放入冰箱冷藏室。建议至少放置4小时以上，让松露的味道充分进入鸡蛋液中。
2、将黑松露蛋液从冰箱拿出放置10分钟，放入适量的盐和鸡粉，搅拌均。
3、炒锅上火烧热，倒入植物油，油温7成热时，将黑松露蛋液倒入炒锅，用手微转炒锅，使蛋液呈圆形。蛋液底面凝固后，将其*翻面，将鸡蛋煎成两面金黄的圆形。用锅铲切成八个角，装盘上桌即可
爆炒块菌
将块菌清洗干净（一般用毛刷清洗），切片或切丝，放入热油中爆炒5—10分钟即可食用（用腊火腿油配火腿肉丝爆炒口味较佳）。
松露泡酒
松露自发现开始就与酒有不解之缘，这一点无论是欧洲还是在中国都是如此。不同的是欧洲人只是非常“吝啬”的在酒中加入微量的松露汁来增加酒的身价；而中国人则是非常“厚道”的用大量的松露来泡酒，这一点大概是东西方对松露的认识以及饮食文化不同的具体表现。


-----------------公司一览----------------


本公司依靠严格的质量管理，坚持诚信经营和可持续发展的原则，以满足客户和消费者需求为己任，互利合作，开发云南**菌事业，共谋发展，把云南**菌及地方特产带出云南,把云南特色商品送到更多有需求的顾客手中。
经营理念：秉承——薄利多销，保质保量，共谋发展
企业目标：开发云南**菌及更多云南地方特产，把云南特色商品送到有更多有需求的顾客手中。
发展理念:诚信待客，以较**的**菌 较合理的价格 较快捷的运送到每个顾客手中。让更多的朋友享受到云南特有**菌美食，给您带来健康和快乐！！


种类 : 新鲜 ;
是否进口 : 否 ;
产地 : 云南省 ;
水分≤ : 20（%） ;
杂质≤ : 0.1（%） ;
完整性≤ : 90.0（%） ;
等级 : 一级 ;
** : 菌之韵 ;
品种 : 块菌 ;

云南菌之韵菌业有限公司是一家发展中的民营企业,公司前身是甘肃省迭部县顺昌土特产加工厂（1997年成立），2010年成立甘肃省迭部县夏涛菌业有限公司，2009—2011年以来，公司在四川、西藏、甘肃、云南共建5个加工厂，10多年来公司一直秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户**”的原则,以";予人之乐亦吾乐,诚而有信迹天下";为服务宗旨。致力于精深加工各类**菌为主，一直将绿色**菌资源以其**的货源、*特的风味、良好的品质和健康的概念服务于广大消费者，而且还拥有多个产地采购点，资源稳定、价格合理；实行专人加工和销售，**产品的纯净和良好的质量标准。 2010年，公司根据自身发展规划，以昆明木水花店为旗舰店，*向外拓展和延伸，实施跨地区经营发展，积极寻找优势货源地强强联合，逐渐培育和打造**，以期共同把**菌、山茅野菜的交易平台做大做强，使之向网络化、纵深化方向发展。 我公司以**菌原材料为主,经过粗加工或精加工面向广大消费者提供**菌类产品的企业,向广大消费者提供绿色健康食品。主要产品有:**菌类---松茸、羊肚菌、虎掌菌、谷熟菌、雪山老人头、鸡枞、美味牛肝菌、白葱、块菌（松露）等；山茅野菜类---藏红花、香茅草、板蓝根、刺五加、香茅草、野茄子、金不换、大香菜、藜蒿等；中草药类---石斛、人参、灵芝、鸡骨草、川贝、田七等。 公司采取**引导、企业主体经营、市场运作模式，运用市场调配手段和灵活的经营手法，积极为农副土特产品寻找终端市场，把来自大自然的较健康、较绿色、较原生态的珍品**给省内外更多的消费者。 我们拥有经验丰富的**菌加工团队。每年生产季节，都有将近千名经公司多年培训的熟练工人集中到公司的5个加工基地参与**菌生产加工工作。各加工厂将加工仓储服务、批发交易、物流配送、市场信息网络、**菌**文化旅游相结合，运用现代物流、加工配送营销模式，将电子交易平台与远程配送相结合，有效连接产菌基地的上游开发利用和下游的终端消费市场，建立一个对内对外的**菌物流营销网络，以达到拓宽**菌系列产品销售渠道，拓展农副特产品消费市场发展空间的作用。因为良好的工人技术熟练，长期合作下彼此配合黙契，加工出来的产品损耗小，质量高，使公司的产品赢得了中外客商一致**，在行业市场中树立了良好的口碑。 我公司的经营宗旨：以质量决定企业发展的生命，诚信决定企业的健康成长，奉献绿色！崇尚自然！全年供货，量大从优！“诚信为本，顾客至上”的经营理念，坚持“客户**”的原则为广大客户提供**的服务。我公司产品出厂产品合格率达100％，多年来深受广大国外客户**。 欢迎来电或亲临铺面洽谈。 公司地址：昆明市官渡区福发路8号木水花**菌交易市场6栋7号 法人：夏涛 电话/传真： 手机：   Q 邮箱： 开户银行：中国工商银行凤凰新村支行 账号：622208  2502002896280 总公司：甘肃省迭部县夏涛菌业有限公司 地址：甘肃省甘南藏族自治州迭部县电那镇林海西路1号 电话： 手机：  
**名称 : 羊肚菌