糊精的性状:白色粉末或颗粒,微吸水,无甜味或略有甜味,有营养**。易溶于水或易分散于水中。 麦芽糊精的用途:抗结晶和自由流动剂;成型剂;加工助剂;增容填充剂;稳定剂和增稠剂;表面抛光剂。用于糖果、焙烤制品、布丁等。 (1)麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。 (2)用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延长保持期,参考用量10%~25%。 (3)在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果较佳,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精,用量可高达70%。 (4)用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品**,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中,热能的供人消耗易保持平衡,肠胃消化吸收的鱼荷小。参考用量5%~15%。 (5)用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味**,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。 (6)使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%。 (7)用于饼干或其它方便食品,造型饱满,表面光滑,色泽清亮,外观效果好。产品香脆可口,甜味适中,入口不沾牙,不留渣,次品少,货架期也长。用量5%~10%。 (8)麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中,主要的作用是增加稠度,改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中,起着稀释、填充的作用,可防潮结块,使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。 (9)在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精,可体现其胶粘性和增稠性强的特点,使产品细腻,口味浓 郁,易包装成型,延长保质期。用量5%~10%。 联系方式联系人:王克金 先生 联系地址:中国 山东 淄博市 博山白塔工业园 联系电话:86 0533 4682319 / 传真号码:86 0533 4680553 公司网站 公司简介 淄博永泰达化工有限公司坐落于山东省淄博市博山区白塔镇,西靠交通大动脉205国道张博路段,东临淄博市的母亲河孝妇河畔,地理位置十分优越,交通较为 便利。是一家经营各类化工产品、化学试剂的公司。公司拥有多位高中级工程技术人员,在激烈的竞争中,公司以科研开发为本,发挥本公司强大的科研开发力量, 以雄厚的科研后盾,确保产品的**、稳定和**,为客户提供各种适合本厂使用的化工产品。寻求全国化工产品代理合作伙伴。 本公司厂家代理产品:草酸、松香、氯化钡、硫酸锰、三聚磷酸钠、六偏(磷酸钠)、黄(白)糊精、聚乙烯醇。 本公司主要产品:磷酸二氢铝、硼酸、硫酸铜、氯化钡及其精细化制做。 产品名称 : 白糊精 ; CAS : 标准 ; 主要用途 : 糖果、焙烤制品、布丁等制作 ; 执行标准 : 标准 ; 产品规格 : 25kg/袋 ; 有效物质含量 : 98(%) ; ** : 永泰达 ; 级别 : 食品级 ; 主要有效成分 : 糊精 ;
淄博永泰达化工有限公司坐落于山东省淄博市博山区白塔镇,西靠交通大动脉205国道张博路段,东临淄博市的母亲河孝妇河畔,地理位置十分优越,交通较为便利。是一家经营各类化工产品、化学试剂的公司。公司拥有多位高中级工程技术人员,在激烈的竞争中,公司以科研开发为本,发挥本公司强大的科研开发力量,以雄厚的科研后盾,确保产品的**、稳定和**,为客户提供各种适合本厂使用的化工产品。寻求全国化工产品代理合作伙伴。 本公司厂家代理产品:草酸、松香、氯化钡、硫酸锰、三聚磷酸钠、六偏(磷酸钠)、黄(白)糊精、聚乙烯醇、防爆纤维、钢纤维、硫酸锌、硫酸镍、丙烯磺酸钠。 本公司主要产品:磷酸二氢铝、硼酸、硫酸铜、氯化钡及其精细化制做。 **名称 : 永泰达 仓库 1 : 地址:淄博 - 淄博 淄博市博山区 代理级别 : 全国总代