银鳕鱼身体内含有大量脂肪,黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少地区把银鳕鱼作为主要食用鱼类。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D。 适合人群 银鳕鱼一般比较适合5大人群食用,分别是孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人,因为银鳕鱼所富含“鱼油”,而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸,同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成,其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用,这额都是这五类人群所较需要的。 品种 鳕鱼 产地/厂家 青岛益和兴食品有限公司 用途 食用 生长环境 海水 生长方式 ** 类型 冰鲜鱼
青岛益和兴食品有限公司位于青岛胶南上海二路西侧胶南市经济技术开发区,公司创建于2003年7月,公**人代表李新成,注册资本500万美元,拥有10000吨冷库一座,进过近几年发展,先后建成**的水产品加工车间6个,各项配套设备齐全。公司产品涵盖了各种鱼片、虾类、贝类、虾仁饼以及海鲜调理品等产品。公司注重日常管理,先后通过了HACCP、ISO9000、ISO22000、MSC、BRC等水产品认证,产品**日本、韩国、美国、欧洲等发达地区。公司致力于高附加值海产品的研发和加工,年加工能力12000吨,年销售额达4亿人民币。是本地区水产品加工**企业。 公司产品主要由两种加工模式,一种是来料加工或进料加工,另外一种是一般贸易。 来料加工或进料加工产品以鱼类产品为主,我公司仅接受有输出国官方检疫证书和入境货物检验检疫证明的原料。 产品进入公司后集中存放在冷库,以供生产领取加工。我公司库温常年控制-25度以下,比常规冷库的通用标准-18低出许多,有力确保了产品在保存过程中的品质和*。产品在加工过程中严格按照工艺要求操作,所有员工都有健康证明,都经过培训后山岗,进入车间之前**经过洗手消毒,进入车间后每半小时洗手消毒一次。确保了产品在加工过程中的品质和*。 一般贸易产品以贝类、虾类和海鲜调理类食品为主。 蛤蜊和扇贝是我公司加工的主要贝类产品,公司在胶州湾和莱州湾拥有出入境检验*注册的贝类养殖海域,公司加工的所有蛤蜊和扇贝,均是来自我公司的贝类养殖基地。基地海域海水质量较好,无污染,有效**了原料的品质和*。 虾类产品的收购也是仅收购商检注册的捕捞船。 海鲜调理食品所用的海鲜全部为我公司自加工,蔬菜来自我公司的蔬菜种植基地,*无污染。 公司本着“以质量求生存,以信誉求发展”的经营方针,对产品质量精益求精,真诚服务于客户,竭诚欢迎海内外朋友携手合作,共创辉煌! 加工方式 : 手工加工; 工艺 : 食品原料加工;食品二次加工; **名称 : 益和兴 质量控制 : 内部