柠檬酸是通过微生物发酵生产的**酸,在洗涤剂生产当中进行应用比较广泛,其自身的特异性以及螯合作用发挥起到了积作用。柠檬酸在实际的使用过程中,有着良好的性能体现,主要就是在安全性方面比较**。
生产柠檬酸铵
柠檬酸铵与缩合聚合可制得树脂,可用于塑料及涂料工业,也可作纺织物防摺、防缩处理剂。其改性树脂可做色泽鲜艳、耐久、硬度好的金属涂料。其还可用于坚固、耐热装饰薄板,防潮纸及灰色皮革鞣皮剂,合成*层板的粘接剂,防水剂的固定剂或硬化剂等。由、、丁醇为原料制得的582树脂。用作溶剂型聚酯涂料的流平剂,效果特佳。
制造树脂的主要原料,用作**元素分析试剂,也用于**及树脂的合成作皮革加工的鞣剂和填充剂。与缩合聚合可制得树脂,可用于塑料及涂料工业,也可作纺织物防摺、防缩处理剂。其改性树脂可做色泽鲜艳、耐久、硬度好的金属涂料。
与缩合聚合制成的树脂被广泛应用于木质建筑模板的制造和加工中。可用于模板表面的防水和木芯板的粘连,增加模板的重复使用次数。
在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的性胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷,从而使果胶分子间键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时,一些蔬菜呈碱性反应,用柠檬酸作pH调整剂,不但可以起到调味作用,还可保持其品质。柠檬酸所具有螯用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能,抑制酶活性,食品保存期。
柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
柠檬酸铵,别名枸橼酸三铵白色晶体,易潮解,相对密度1.48,易溶于水,不溶于、、,加热分解。柠檬酸铵主要用于化工分析,工业水处理,金属清洗(石油管道清洗),陶瓷分散剂、助渗剂,洗涤剂原料、及土壤改良剂组分,还用于、电子等工业。分析化学中用作化学试剂,如肥料中磷酸盐的测定,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。
【生产工艺】
方法1:一种原料利用率高,制备工艺简单,生产能耗低且 无污染柠檬酸铵的制备方法:
a. 以柠檬酸,为原料;
b. 将柠檬酸加水配制为30%浓度的柠檬酸水溶液;
c. 对柠檬酸水溶液直接通以解;
d. 控制通速度及流量,利用反应的中和热真空浓缩物料,使 物料浓缩温度为65℃,解终点的pH值为6.6
e. 冷却结晶,离心分离,烘干,一次母液可循环使用。
f. 将二次及二次以上母液置于中和罐,在中和罐中将母液pH值 调节在7.0,根据母液中杂质含量情况加入氧化剂,进行氧化脱色, 同时加入少量活性炭吸附脱色,然后用化铵除去铁及重金属离子, 整个除杂脱色过程中物料温度控制在60℃左右,过滤。
g. 将步骤f获得的滤液送入浓缩罐中真空浓缩,冷却结晶,离心分离,烘干,即得无水柠檬酸铵产品。
方法2:一种原料利用率高, 制备工艺简单,生产能耗低且无污染柠檬酸铵的制备方法:
a. 以柠檬酸、为原料;
b. 将柠檬酸原料直接投入浓缩罐中,加水配成20%浓度的柠檬酸水溶液;
c. 对柠檬酸水溶液直接通以解;
d. 控制通速度及流量,利用反应的中和热真空浓缩物料,使物料浓缩温度为60℃,解终点的pH值为6.5;
e. 冷却结晶,离心分离,烘干;
f. 一次母液直接循环使用,生产工艺同上;
柠檬酸铵Ammoniumcitrate
一、化学名:也叫做柠檬酸三铵,
二、分子式:C6H5O7(NH4)3
三、分子量:243.22
四、CAS:3458-72-8
五、性状:为白色结晶粉末,有味,溶于水和酸,水溶液呈酸性
六、质量指标: FAO/WHO1992
含量(以干基计),w% ≥ 97.0%
草酸盐,w% ≤ 0.1
Asw% ≤ 0.0003
铅PbW% ≤ 0.0005
重金属(以Pb计)w% ≤ 0.001
七、用途: 电镀工业用作无电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。分析化学中用作化学试剂,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。此外,还用于等工业。
八、包装:内衬聚乙1烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
九、贮存与运输:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十八个月。
宁夏英锦升生物科技有限公司是集生产、开发、销售化工溶剂、化学试剂、化工原料、玻璃仪器等为主的股份制化工企业,高科技民营企业。总部设在山西,分店遍布内蒙、银川、甘肃、兰州、新疆等地 公司集研究、开发、生产、销售为一体,技术力量,拥有强大的研发能力和精湛的合成技术。公司成立以来,一直秉承“生产一代、研制一代、构思一代”的开发创新思想,内借技术创新,外靠综合开发。 公司生产销售的产品主要有: ①清洗剂(、、草酸、建筑脱模剂、泵车润管剂、重油污清洗剂等); ②化工原料(融雪剂、膨润土、元明粉、聚合等); ③化学试剂(、、、无水乙醇、、等); ④化工溶剂(、、聚、溶剂油、乙二醇、、、环氧树脂、、磺酸、、 乙二醇、、AES、6501、OP-10、TX-10等); ⑤玻璃仪器(烧杯、、玻璃漏斗、酒精灯、石棉网等)。 公司拥有自营进出口权,产品**及东南亚。 公司管理规范,2001年通过ISO9001:2000质量体系认证。2005年3月通过ISO14000环境管理体系认证。 公司的宗旨:以人为本,诚信为天,价格合理,科技作源。