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食品安全问题事关我们每一个人，平时我们在购买食品时，比较注意食品的生产日期，保质期等内容，包括食品的生产厂家以及产地。如果再仔细看的话，还会关注食品的营养成分，甚至是有无QS标识等，避免购买三无产品。那么我们经常讲食品安全，食品安全到底有什么含义呢？
食品安全的含义三个层次如下：
首先是食品数量安全。是指一个国家或者是一个地区，能够生产得出这个基本生存所需要的膳食需要。同时要求人们要能够买得到而且买的起生存生活所需要的一些基本的食品。这是食品数量在食品安全里的含义。注重食品数量安全，让大家无论在什么样的条件下都能有足够的食物可买，有足够的食物可吃，这才是**我们生存的根本也是基础的生存问题。
其次是食品质量安全的含义。食品质量安全是指，食品的营养和卫生方面是否能够**人们的健康需求，还涉及到食品的污染问题，包括食品是否有毒有害，所添加的添加剂是否允许以及添加剂的用量是否符合要求规范等。包括需要在食品受到污染前做好防范措施，防止食品污染和遭遇相关的污染因素的侵袭等问题。而这一点也是我们日常生活中常见的有关食品安全的含义。
再者是食品的可持续安全。这一含义是指要从环境和资源的可持续利用已经经济的可持续发展角度来要求食品的可持续发展。这也是很好地把生态发展纳入到食品安全进行综合考量的一种方式。关注食品安全的可持续发展就是关心我们自身以及经济的良性可持续发展。

平时我们难免会问经销商，如果售卖的食品过期了，你会怎么处理呢？他们一般就是说下架停售，厂家会来回收的。但是厂家回收之后又是怎么处理的呢？
目前我们的过期食品处理方式还不完善，食品销毁公司认为可以从下面几点出发，对过期食品进行，以防止其二次出售。
1、加大惩罚。不少食品安全规定出发的罚金太少，几千一万的惩罚对于厂家来说无关痛痒，也就铤而走险了，毕竟处罚太小，而利益又很大。建议修改相关规定，提高处罚力度，增加厂家的风险成本，让他们不敢再犯。
2、公之于众。食品处理乱象丛生，是因为它是隐秘的，大众看不到他们是怎么处理过期食品的。如果有公开透明的处理程序，将过期食品公之于众，接受大众监督，情况会好的度。
3、变废为宝。与其防守，还不如积极培养过期食品产业链，将过期食品变成可用原料，实现变废为宝，那么厂家就不担心造成太大的经济损失了。

随着现代人对生活质量的要求不断提高,过期食品,不合格的食品,临保食品等等需要报废销毁的产品是各个生产企业的现实问题,不合格产品处理成本高,一般企业都难以承受,所以,找一个的产品销毁机构就显得尤为重要。
不少情况是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄抢，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的**的罚款，产品安全及企业形象得不到**。

国家食品药品及相关部门对处理过期食品早有明确规定，对生产厂家、销售部门要求所有过期食品一律统一、集中销毁处理。执法部门发现和查到过期食品、不合格食品、伪劣产品，一定要集中报废销毁。严禁将过期食品随便送人、倾倒，较不得进行再次销售、流通二手市场。
不过，食品企业具体如何处理出现的过期食品。现在所有大型食品企业寻求一个合理的处理方法和长期、销毁处理渠道。
销毁处理燕麦销毁、**期豆豉酱销毁、开心果销毁、零食点心销毁、不及格蛋糕销毁、无水奶油销毁、过保质期葛粉销毁、菠萝干销毁、下架洋葱圈销毁、嫩肉粉销毁、糙米卷销毁，近，柞蚕精心组织和监督了整个过程，成功销毁了工作中收缴的6424公斤过期、7180枚、4枚和184枚，大大除了隐患。法网记者蔡艳红郑州海关11月13日通报，海关在河南省黄川县宜龙环境技术有限公司。有限公司参与冷冻产品的240吨牛肉进行无害销毁。据报道，今年以来，郑州海关连续打击了河南省四起冷冻产品团伙，抓获十多人，查获冷冻产品320多吨，嫌冷冻产品吨，案件**近5亿元。与永辉超市元的损失相比，温岭三和超市金平店没那么幸运了。由于超市位于一楼，水深**过1米，加上长时间停电，货架上的许多货物都浸没在水里，冰箱里的货物变质了，新鲜的味道也很臭。负责人女士。陈先生指着地上乱七八糟的货物说，这些都是他们清理好要销毁和处置的货物。随着设备的增加，总损失**过1000万元，估计恢复正常业务需要大约半个月的时间。上个月，我省开展了为期三个月的农村假冒伪劣宠物食品专项整治行动，查获伪劣宠物食品2700公斤。日前，省市场监督在鞍山市组织销毁假冒宠物食品5380件、"三无"和推广宠物食品。苏州临期拿铁咖啡回收，销毁下架花生，柳州过保质期宠物用品销毁。

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