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冬季怎样养雏鹅
     雏鹅对不良环境的抵抗力较弱，要提高雏鹅的成活率，在饲养管理上要认真抓好如下七项措施： 
     1.选择好鹅苗。优良健壮的雏鹅应具备：出壳后即能站立，绒毛膨松、光滑、清洁、无沾毛、沾壳现象；精神活泼，反应灵敏，叫声宏亮，手提颈部双脚挣扎有力；倒置能迅速翻身；腹部柔软，卵黄吸收和脐部收缩良好，无粪便粘连；胫粗壮，胫、脚光滑发亮。
     2.饲养密度要适宜。一般每平方米饲养1周龄雏鹅20—25只，2周龄15—20只，3周龄10只。3.温度要适宜。冬季气温低，大群育雏应在育雏室保温育雏，铺好垫料，不要让雏鹅直接接触地面。适宜温度：周28—30℃，*二周26—28℃，*三周24—26℃，温度适宜，雏鹅分布均匀。若温度过高，雏鹅远离热源，张口呼吸，饮水频繁；过低，雏鹅打堆拥挤，缩作一团。
     3.温度要适宜。冬季气温低，大群育雏应在育雏室保温育雏，铺好垫料，不要让雏鹅直接接触地面。适宜温度：周28—30℃，*二周26—28℃，*三周24—26℃，温度适宜，雏鹅分布均匀。若温度过高，雏鹅远离热源，张口呼吸，饮水频繁；过低，雏鹅打堆拥挤，缩作一团。
     4.湿度要适宜。栏舍潮湿易使雏鹅患感冒、下痢等疾病。栏舍适宜的湿度为60—70%，调节湿度的有效方法是要勤换垫料，常清扫粪便，保持地面和栏舍干燥。
     5.开水与开食。雏鹅次饮水叫开水，雏鹅应在出壳后内开水。冬春寒冷季节，要饮温水（30℃左右）。若鹅苗经过远距离运输，先喂给5—10%的葡萄糖水，有利提高成活率。次喂料叫开食。一般应在出壳后36小时以上进行。开食过早易患消化不良，开食应选择营养丰富，品良易消化的饲料。
     6.放水和放牧。放水即在暖和的天气7—10日龄时开始，冷天则要2周后。选择晴朗天气，让雏鹅在水盆或赶到水深4厘米左右的浅水中嬉水锻炼，初次放水时间以6—8分钟为宜，以后逐日延长放水时间和深度。放牧应在1周龄以后，选择晴天，将小鹅放在平坦的嫩草地上，让其自由采食青草，每次放牧时间25—30分钟。此期间应照常喂料，3—4周龄后，逐渐过渡到全日放牧，并逐渐减少饲喂次数和补喂饲料数量。
鹅的饲粮配合：
　　一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米，每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两。参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%。有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属**。

鹅饲料分类：
　　蛋白质饲料：蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料，植物性蛋白质饲料包括豆类，豆饼类和油饼等，动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等。能量饲料：谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕，糠麸类包括米糠，麸皮、玉米糠等，块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等。矿物质饲料：包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等。维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及无毒的野菜，藻草类含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等，叶粉类如红薯叶、松针叶等。其它饲料：性饲料如葱、姜、蒜、辣椒等，有增进血液循环，改善消化，增进食欲以及驱虫杀菌等作用，添加剂包括多种不同用途的饲料添加剂，如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂。

产蛋鹅的饲养管理技术
        管理上，产蛋期母鹅行动迟缓，放牧时只宜跟随走，不可急赶。尽量少走坡地与高低不平的路，以防造成腹内与输卵管内导致腹膜炎等;及时收集种蛋，放牧时发现有的鹅有产蛋表现，如不愿随群、高声叫、行动不安、寻巢等应及时赶回舍内或抱回鹅棚让其产蛋，特别是应仔细观察初产阶段的母鹅，防止产野外蛋与水中蛋。鹅在产蛋期间的光照时间，每天不应少于13小时，产蛋高峰期应保持15～16小时光照。
　　产蛋期鹅的喂养应以舍饲为主，放牧以辅。日粮配合比例大致为谷物类60%～70%，饼类10%～15%，糠麸类10%～15%，填充料(草粉)10%～15%，矿物质饲料4%～5%。饲喂量除自由采食青料外，大型鹅种每只鹅每次喂料150～180克，小型鹅种100～130克，日喂3次。喂料时应定时定量，先粗后精。早上放牧至10点回舍喂料，喂后在水边荫凉处休息，并投给青料，下午2时喂一次料，3时后放牧，黄昏回舍后喂*3次料。

雏鹅放牧的目的有三：
    1、增加雏鹅运动，促进其新陈代谢，有利于其骨路、肌肉和内脏的生长发育；
    2、培养和训练雏鹅采食野草的能力；
    3、雏鹅在室外放牧，可增强其适应外界环境条件的能力。
    雏鹅放牧的方法：开始牧鹅宜近栏舍，逐渐至远；放牧时间，开始宜短，逐渐延长。放牧时，须选择暖和晴朗的天气，选择干燥平坦，无积水，背风向阳，有嫩青草的放牧地。雏鹅的御风、抗雨、抗寒的能力差，所以在牧鹅的过程中，要特别注意天气的变化。由于雏鹅腿部和腹下部的绒毛沾湿后不易干燥。沾湿绒毛使雏鹅着凉，导致雏鹅腹泻、感冒或*性等。弄湿绒毛的雏鹅，表现出精神萎靡、行动迟缓、喜卧、眼半闭，采食量减少，慢慢消瘦而死。所以，雏鹅放牧，一定要做到“迟放早收”。所谓迟放，就是上午*1次放鹅时间要晚一些，晚到何种程度为宜，应以草上的露水平为准。露水未干前禁止雏鹅外牧。早收是指收鹅归巢要早，早春或冬天夜风来得早，避免雏鹅受夜风着凉；夏天或秋天，露水降得早，避免雏鹅的绒毛被弄湿，都应该实行早收，一般在夜幕降临前就须归宿。雨后不牧鹅。有积水的低洼地或泥浆田里严禁牧鹅。万一雏鹅绒湿后应即将鹅捉起，用干抹布将湿绒毛擦干，而后再将雏鹅放置在干的草木灰上面，让干的灰粉把水吸收。但不得用火烘。
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