红楼梦酒是宜宾永乐古窖酒业股份有限公司打造的浓香型白酒。
红楼梦酒上市系列产品有红楼梦经典、红楼梦鸿运、红楼梦名典95、红楼梦名典88、红楼梦名典1791。
生产环境
红楼梦酒原产地位于中国白酒之都——中国历史文化名城宜宾市西北郊的红楼梦村,岷江河缓缓地从村边流过,村后是风景秀丽的丹山崖,这里山青水秀、气候宜人、泉水甘洌、酿酒微生物成群聚集,为酿造好酒提供了得天厚的自然环境 [6] 。
酿造工艺
红楼梦酒工艺采用跑窖循环法,并适当延长发酵窖期,以、优级、一级、二级、五个等级进行质量管理细化,并长期对陈酿过程做到量质摘酒、分级并坛的精心管理,从多个角度为原酒的量生产提供了强有力的** [8] 。
2009年10月23日,红楼梦酒被*为“用酒”,并收入采购名录 [10]
历史渊源
红楼梦酒历史悠久,源于1403年万氏糟坊,历经徐氏糟坊、五粮曲酒厂、红楼梦酒厂、永乐古窖无断代传承至今,其糟房头酿酒作坊遗址列入中国世界文化遗产预备名录,600余年的传统手工酿造技艺列入四川省级非物质文化遗产名录 [5] 。
红楼梦酒总代理,红楼梦酒批发,红楼梦酒经销商。
从事进口红酒批发10余年,由国外酒庄直购,精选希腊、法国、智利、美国等多个国家原装原瓶进口葡萄酒,进口证照齐全合规,一手货源,价格优势较大,与多家商**、酒吧、企业合作。产品涵盖法定产区红酒、列级名庄酒、日常餐酒,为国内企业与广大消费者提供较好的服务和品酒体验。