东莞大朗镇饭堂承包电话

多样菜色，原材料新鲜。菜色单一是一个让企业头疼的问题，因为资金有限，途径有限，还有企业自身编制的食堂员工技术限制，不能经常性的更换菜色。而食堂承包是大批量收购，每天的菜随季节变换，也可以由企业去挑选不同标准的菜谱，并且保证食材的新鲜，安全。
随着经济发展，人们也越来越重视餐饮洗涤与消毒方面的问题，食堂承包中一定要注意的事项 ：
1、作为食堂承包公司，必须要建立单的餐饮洗涤与消毒室，至少要设立的区域，该区域必须配备合格的洗刷、保洁以及消毒相关的设备，这些设备需要通过相关部门的检测合格才能投入使用；
2、作为食堂承包的工作人员，尤其是餐饮器具管理人员，必须要熟练餐饮洗涤与消毒的相关技术与流程，要严格遵守相关的餐饮洗涤消毒顺序，要遵守公司统一的规章制度，要报餐饮的卫生摆在重要位置；
3、当服务人员从餐桌上收回来餐饮器具之后，必须要马上进行洗涤和消毒，千万不要把脏的餐饮器具放一个晚上再洗涤，那样做是不符合要求的；
4、在洗涤餐具的过程中必须要使用洗涤剂，使用符合国家相关卫生标准的消毒剂，在消毒之前必须要清洗干净，消毒过后的餐饮器具应该是光洁无油渍的，并且要马上把消毒好的餐饮器具放进保洁柜里面保存好。

食堂承包的优势:
1、食堂勿需管理，只需监督；
2、有效降低企业伙食成本；
3、化的管理较安全、较卫生、较有效地杜绝食物意外事件；
4、减轻人员管理之负担；
5、厨房管理化、提高企业化形象；
6、伙食品良、节本杜弊；
7、不需现金采购，减少企业现金流量；
8、竞争承包，大大提高员工伙食质量。

食堂承包明显的好处有:
1、企业对食堂无须管理只需监督;
2、有效降低企业伙食成本;
3、专一化管理较加安全卫生，有效地杜绝食物意外事件;
4、减轻人员管理之负担;
5、专一化厨房管理提高了企业化形象;
6、伙食品良、节本杜弊;
7、需现金采购减少企业现金流量;
8、通过投标竞争的食堂承包大大提高员工伙食质量;
9、供餐稳定，创造优雅卫生环境，为员工营造了舒适的就餐环境。

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。因为菜式较多，用餐人数较多，所以用餐注意事项较多。
1、自觉遵守饭堂纪律，排队打饭；
2、患有病时，避免共同用餐；
3、用餐完后不应把剩饭剩菜倒在桌上；
4、按身体所需按量打饭，以免浪费；
5、用餐完后不不能带走食堂餐具；
6、用餐不能使用现金交易；
7、不能在食堂大吵大闹，大声喧哗；
8、不能你追我足(地板滑)，以免受伤。
我们公司始终坚持”诚信为本、质量至上“理念，行业发展。本着合作互惠互利的发展理念，愿与新老朋友们一起，共同奔向美好未来!

东莞市康隆膳食管理有限公司 是一家集蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食等专业的配送公司。深圳蔬菜配送，东莞市蔬菜配送粮油批发，东莞市周边企业、工厂、学校、餐厅、酒店、商场、相关部门 及企事业单位提供蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食等配送业务。 公司经过多年来的经营发展，拼搏进取、科学规范管理、专致连锁经营、推崇服务创新的理念、业务重点以企业、工厂、学校饭堂的膳食承包、托管、厨房投资、厨房设计为主。承蒙广大客户的支持与信赖，公司业务扩展到广州、东莞、等地并创办4家分理机构。公司面对日趋激烈的市场竞争和即将到来的**化竞争，将以**的雄心和气魄加大业务发展力度，公司在多年积累了丰富经验的基础上 并成功通过**体系认证，HACCP食品安全管理体系。公司现每餐的用餐人数已达到10万，拥有100多家中外客户，其中有多家上市公司、高等院校企业。不断地推出多种灵活经营的承包方式，实行一条龙的管理形式，实行多家饭堂的连锁经营，开辟多种业务渠道，并进行多种方式的宣传和推广，为进一步扩大市场份额，打下坚实的基础。