辛酰氧肟酸是一种抑菌的理想**酸。对二价铁离子和三价铁离子有选择性的螯合能力,在铁离子受限的环境中,霉菌的生长有限。
辛酰羟肟酸也称辛酰氧肟酸,是**酸的一种,对金属离子有较强的螯合能力,因此常在矿浮选领域用作捕捉剂,也发现其添加于动物饲料中作为促生长剂。
美国食品药品监督局VCRP数据统计结果显示,目前有227 个配方中含有辛酰羟肟酸,在眼部产品,唇部产品,婴儿用品,洗涤产品,与粘膜接触产品中均有应用。
辛酰氧肟酸(CHA)具有强的抑制真菌作用,其抑菌原理是:CHA对Fe2+和Fe3+具有选择性螯合作用。
辛酰羟肟酸和绝多数原料都有兼溶性,不受体系中表面活性剂、蛋白质等原料的影响,可以和醇类,二醇类等防腐剂复配。
辛酰氧肟酸使用方法及技术指导。
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