冷藏柜如何保存食物新鲜感的几个小窍门 1、食物不宜过满 冷藏柜存放食物不宜过挤,较好是留有一定的空隙,这样才能让冷藏柜中的空气得以正常对流,以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起,还非常*导致食物间细菌的交叉感染,导致人体出现各种不适以及各种疾病。 2、肉类食物要处理 在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时,较好是能进行一些相对应的处理后,再放入冷藏柜。像鲜鱼、肉等食物较好是先用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干,再放入冷藏柜较下面,以零上温度贮藏为宜 3、拒绝瓶装饮料 对于外表有包装的食物,比如各类饮料、牛奶等食物,较好不要放入冷冻室,以免冻裂包装瓶。存放的较好位置应该是冷藏箱内或门档上,温度较好是保持在4℃左右温度贮藏为较好。 4、拒绝过烫食物 有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冷藏柜冷却,希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物,但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冷藏柜内,很有可能会减短冷藏柜的使用使用寿命。 5、生熟食物不能放一起 生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定,而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌,和熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。 查看更多产品,请点击以下链接,或复制打开网址: 保鲜 蛋糕展示 蛋糕保鲜 前端开