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　　据英国《每日邮报》11月9日报道，科学家们发现保持年轻的秘诀就是吃巧克力和喝红酒，**进口红酒两者都有助于使衰老细胞恢复活力，从而抵*。英国埃克塞特大学基于布莱顿大学先前的研究结果进行研究。结果表明随着年龄的增长，一类称为剪接因子的基因逐渐关闭。当人们变老时，细胞中的DNA链会逐渐失去保护端粒，该保护粒端的功能和鞋带末端的塑料**类似。研究人员将红葡萄酒、黑巧克力、红葡萄和蓝莓中存在的**化学物质应用到细胞中进行实验。这些食物富含类黄酮，有显着的抗氧化和抗炎作用。几个小时后在白藜芦醇类似物作用下，老年细胞开始分裂，并且具有较长的保护端粒。**研究员Harries教授表示，这是试图让人们保持正常寿命的第一步，数据表明，使用化学物质来切换随着年龄增长而关闭的基因，可能是恢复衰老细胞功能的一种方法。埃克塞特大学的研究助理EvaLatorre博士对细胞变化的程度和速度感到十分惊讶。她表示，**进口红酒在看到培养皿中的一些细胞恢复活力时，感觉就像魔术一样，令人难以相信。　　美食与葡萄酒的不同搭配，不仅会影响食物的味道，也会影响葡萄酒的口感，因此选择正确的食物与葡萄酒进行搭配非常的重要，那么食物和葡萄酒的种类都那么多，我们该如何进行去搭配呢?下面让**进口红酒厂家带我们一起了解这三种酒。餐前酒：可以刺激食欲的酒都可以称为餐前酒或开胃酒。佐餐酒：进餐时饮用的酒。餐后酒：常分两类，一类是餐后甜酒，主要搭配甜品，另一类是消化型的，帮助你较好的消化，酒精度一般比较高。
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