• 柠檬丝真空低温油炸机 果蔬脱油脱水干燥机

    柠檬丝真空低温油炸机 果蔬脱油脱水干燥机

  • 2018-12-20 08:14 167
  • 产品价格:340000
  • 发货地址:山东省潍坊诸城市包装说明:软包装
  • 产品数量:不限产品规格:KSZKYZ-120
  • 信息编号:48206824公司编号:820229
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    产品描述
    一、双室真空油炸机特点: 
    ●双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率较低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。 
    ●自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和*生产。 
    ●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 
    二、双室真空油炸食品的优点: 
    ●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃较易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。 
    ●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
    ●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 
    ●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

    诸城市科盛食品机械有限公司,座落在龙都工业园,西外环中段,东至青岛黄岛,南至日照,北至潍坊,西至临沂,是胶东重要的陆路交通枢纽,交通十分便利、发达。 
    诸城市科盛食品机械有限公司一贯遵循质量取胜的宗旨,将用户满意作为产品质量标准。从产品设计,生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量**措施。建立用户档案,为用户提供**、快捷、 **的售后服务,确保用户无后顾之忧。为广大用户提供精良的设备,让用户省心、省时、省力,生产出**的产品,使产品名扬四海,走进千家万户,是我们的目的;也是我们加工机械企业的责任。 
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    主要经营烟熏炉,真空滚揉机,斩拌机,盐水注射机,真空拌馅机,打浆机,肉丸机,肉丸成型机,灌肠机,扎线机,刨片机,冻肉切块机,绞肉机,切丁机,真空和面机,压榨脱水机,清洗机,风干机,洗筐机,洗袋机,巴氏杀菌,油炸机,油炸流水线,猪头劈半机,松香锅,肉松机,炒食机,剖鸭肠机等等。
    单位注册资金:人民币 30 万元 - 50 万元。
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