产品介绍: 真空**冷却机主要应用于炒制,蒸煮后食品,在短时间内**降温,以**产品的口感及色泽。真空冷却是将蒸煮后的高温熟食品,放入冷却箱内,关门密封,用真空泵对室内抽真空,随着冷却箱内的压力不断下降,食物组织内外水的沸点也随之降低,当室内真空度达到食品温度对应的水蒸汽的饱和压力时,食品表面的水分开始不断吸收食品本身热量汽发,,进一步降压,水分不断吸热汽化,直至食品冷却到所需的温度。 主要应用范围: 蔬菜类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等; 蒸煮熟食品,如卤制品(鸡、鸭等)、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等; 快餐类,如各类炒菜(荤菜、素菜类)、米饭、各类调理菜等; 主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等 油炸类:油炸食品、炸丸子等; 烘焙类:月饼、蛋糕、面包等; 馅料类:月饼馅、汤圆馅、调理食品等。 产品特点: 1:从内到外**均匀冷却 2;回气除菌过滤,**卫生 3; 真空环境,防交叉污染 4:进口****配件 5;**的PLC和人机界面控制,操作简单方便。 6:人机界面故障排除辅助系统,简单易操作,结构紧凑,占地较小 7:可按需定制双开门,双槽,分体式。
诸城市科盛食品机械有限公司,座落在龙都工业园,西外环中段,东至青岛黄岛,南至日照,北至潍坊,西至临沂,是胶东重要的陆路交通枢纽,交通十分便利、发达。 诸城市科盛食品机械有限公司一贯遵循质量取胜的宗旨,将用户满意作为产品质量标准。从产品设计,生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量**措施。建立用户档案,为用户提供**、快捷、 **的售后服务,确保用户无后顾之忧。为广大用户提供精良的设备,让用户省心、省时、省力,生产出**的产品,使产品名扬四海,走进千家万户,是我们的目的;也是我们加工机械企业的责任。 质量是根本,服务是**,企业以人为本。坚持“以质量出**,以**赢市场”的信念,建立了较为完善的质量**体系和售后服务体系,为用户提供满意的售后服务工作,愿意与国内外**厂家和个人建立广泛的合作关系。 诸城市科盛食品机械有限公司热忱欢迎新老客户光临指导、洽谈业务。