卤菜 银记空饼有人知道吗 武冈市禾香粮食专业合作社

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	武冈卤菜历史渊源    相传秦始皇为求长生**丹，遣卢、侯二生入东海求仙丹。卢、侯二道自知无法炼出长生**丹，便逃居湖南武冈云山。他们采用宫廷饮食配方，结合炼丹的中药配方，始制卤菜，卤制方法逐渐传入民间，这便是武冈较早的卤菜。    武冈卤菜特点武冈卤菜的特点是“以药上卤、以糖上色、五浸五卤”，采用二十多味药食同源的名贵药材，不使用任何色素和食品添加剂。武冈卤菜富含人体必须的优质蛋白质、维生素A、D和多种人体所需的微量元素,长期食用，有生津止渴，健胃开脾，养颜护肤，延年益寿之功效。


	武冈豆腐、武冈铜鹅是武冈卤菜的主要食材，其中武冈豆腐色泽乳黄，富有弹性，口感细腻，味道香醇，是武冈卤菜的主打产品。


	武冈卤菜新貌


	 2007年元月，武冈被命名为“中国卤菜之都”；2009年获**证明商标、列入省级非物质文化遗产名录；2016年被评定为网民喜爱的湖南首批名优特产品；2017年，武冈市人民**确定武冈卤菜为“一县一品”。


	 卤菜产业已成为武冈乃至湖南的特色产业，*电视台CCTV4、CCTV7、CCTV10、CCTV11及湖南卫视等多家媒体先后对武冈卤菜、武冈铜鹅进行了专题报道，产品已**北京、上海、两广、中国香港、美国等地，年产值已突破20亿元。

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武冈市禾香粮食专业合作社成立于2012年，是一家专业从事农业产业化服务、种养一体化、生态旅游观光、电子商务经营的有限责任公司。公司专注于农业项目的原生态种植和养殖，致力于农业项目的培育与开发，以规模化发展专业种植、养殖为产业，现有水稻种植基地4000亩、稻蛙养殖基地200亩、林木基地1900亩；种、药、肥仓配中心2000平方米；农副土特产展示展示中心1000平方米。
公司以 “服务农业、农村、农民”为使命、以“健康、服务、创新”为企业**观，追求卓越品质，倡导优质服务，将“科技兴农”的思想理念融于企业的经营管理中，坚持走现代科技兴农的传播和推广；公司始终坚持以法律为准绳、以政策为指导、以市场为向导，实施公司加基地、基地带农户、农户兴产业的经营模式，坚持发展高效农业、增加农民收入，较终实现经济效益、生态效益、社会效益相结合的发展目标，为广大农民创业者提供了一个优越的致富平台。
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