曹村柿饼批发 富平冬枣批发 富平县泽瑞源冬枣种植专业合作社

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柿子饼又称柿饼，是中国着名的传统小吃。营养**很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，**晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石较初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨较有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。

柿子饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。

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富平县泽瑞源冬枣种植专业合作社。成立日期2014年7月25日，以本社成员为主要服务对象，为本社成员组织采购、供应冬枣种植所需的生产资料；组织收购、贮藏、销售、包装本社成员所种植的冬枣；为本社成员引进冬枣种植所需的新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务。
其枣的特点是:个大、核小、皮薄、肉厚，质细味甘，富含蛋白质、**酸。经中国科学院生化物理研究所鉴定，泽瑞源冬枣含有18种氨基酸、10种维生素和14种微量元素。特别是富含*保健作用的环磷腺肝和硒元素，被誉为果中**，滋补佳品。