产品名称:磷酸三钠 CAS:7601-54-9 标准:企标 有无证:无证 **/合成:合成 提取来源: 级别:通用级 含量:99% 外观:白色粉状 包装:25KG/牛皮纸袋 可拆分 成份: 理化属性: 类别:**食品 行业:食品 领域:中国规定可用于奶酪,较大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中较大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中较大使用量为0.5g/kg 下延产品:西式火腿、肉、奶酪、虾和蟹、罐头、果汁、饮料和奶制品 运用:运用: 作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。 用法用量:中国规定可用于奶酪,较大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中较大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中较大使用量为0.5g/kg