设备特点及技术参数: 1.具有较大的装载能力和较方便地卸料性能。 2.变频无级调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能。); 3.启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。专门配置辅料和真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间较多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。 4.高标准的卫生设计。整机采用SUS304**不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能**排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。 5.采用减速机直连驱动,运行躁声较低,效率较高。 真空滚揉机原理: 真空滚揉机是在真空状态下对食品进行反转,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,而且滚揉机还起到了对肉类、海鲜类、菌类、酱类、蔬菜类、五谷等产品起到了真空状态下起到肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了产品组织的结构,提高了*效果,增加了产品的口感、跟工艺的要求。可以增强保水性,改善产品的内部结构
公司简介 诸城市劲松机械有限公司是一家集生产制造、设计研发、销售与一体的**化食品机械有限公司,公司坐落在美丽的恐龙之乡、舜帝故里——山东诸城。其地理位置优越,交通方便,水路、公路、铁路四通八达。 公司下设采购部、技术部、生产部、*部、业务部、售后部等多个部门,公司本着“以质量为生命,以诚信为根本”的经营理念,打造出一批良好管理人员和高素质员工队伍,我们经过不懈努力,目前已*和改进数十种系列产品,近百种型号,公司主要产品有:1 、真空滚揉机系列 2、斩拌机系列 3、 冻肉绞肉机系列 4、 盐水注射机系列5、冻肉刨肉机系列 6、(真空)灌肠机、打卡机、**扭结机系列 7、真空拌馅机系列 8、切丁机系列 9、气泡清洗风干机系列 10、 毛辊清洗去皮机系列11、夹层锅系列等。所有产品均采用**原材料精工制作,公司以精益求精的质量要求,确保设备*卫生,节能环保,达到顾客满意。 公司采用现在化的管理方式,以优异的产品,完善的售后服务,竭诚为您服务。