餐饮连锁公司熟食真空速冷机 大昌冷气公司生产的,快餐卤肉熟食品真空预冷机,熟食品型真空**冷却机,均采用真空速冷技术,能有效促使经高温加工后的,熟肉制品在短时间内*降温,**通过细菌*繁殖温度带,从而延长储藏期,**食品的营养。卫生和鲜度。食品企业为了使烤鸭、卤肉、卤制品能够长期保存,烤鸭、卤肉、卤制品在冷却过程中需采用真空冷却机对其进行**冷却,使其避免易于细菌生长的温度带。从而使烤鸭、卤肉、卤制品在包装时的细菌单位含量大大减少。 本机主要适用于:高温蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品**冷却,如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、包子,水饺等。 本公司研发的DC系列熟食品真空预冷机规格从0.1M3到60M3。因冷却终了温度不同而分为常温型和低温型。前者一般冷却到25℃以上,型号为DC0.1~DC50;后者一般在10℃以下,型号为DDC0.1~DDC2。特殊设计也可以将熟食品冻结,例如冷却到-10℃。可以提供转门或平移门,配套机器可选择国外**进口或国产。主材料为SUS304食品级不锈钢。 与同类产品比较,本公司技术处于国内**水平,设备性能优越且稳定、功率小、重量轻、自动化程度高,操作较为简便。真空预冷设备是环保产品,使用不会污染环境。 主要特点 1、冷却时间短,熟食品从 90 ℃冷却到常温只需要 10--15 分钟, 10 ℃以下需 25 分钟。 2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。 3、冷却温度均匀,真空槽内食品的各部分温度,一直保持均匀下降状态。 4、按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度。 5、提高熟食品质量,防止高温下的食品氧化,避开30--70 ℃细菌较佳繁殖期。 6、占地面积小,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。 食品企业为了使烤鸭、卤肉、卤制品能够长期保存,烤鸭、卤肉、卤制品在冷却过程中需采用真空冷却机对其进行**冷却,使其避免易于细菌生长的温度带。从而使烤鸭、卤肉、卤制品在包装时的细菌单位含量大大减少。 餐饮连锁公司熟食真空速冷机
赣州大昌冷气设备工程有限公司是集研发、制造、设计、安装、技、工、贸、为一体的创高新科技综合性真空制冷企业,公司拥有许多自己的**产品,主要**致力于、冻干机、真空干燥机、**高压灭菌机、真空预冷、果蔬真空预冷机、熟食真空预冷机、移动式真空预冷机、真空冷冻机、真空干燥机、真空除异味机、恒温恒湿减压仓、真空彭化机、真空杀虫机、真空解冻机、高湿低温解冻机、药用真空冷冻干燥设备、果蔬真空冷冻干燥机、大型真空保鲜冷冻干燥设备等、各类非标高真空预冷保鲜及真空冷冻干燥系统,冷库、冷藏库、速冻库、螺旋速冻随道、铝排蒸发器等制冷设备。等数十种产品,上百种不同规格型号产品、并为客户根据不同要求精密设计非标产品,提供***快捷的服务,产品实行质量三包和售后长期服务并以高质量产品,较优惠价格投效用户,真空制冷机组提供一年**维修保养,终身维护、完善的售后服务体系,欢迎各地企业单位,配套企业,经销商,来人来电光临惠顾,洽谈合作业务,