**芮玉生石臼湖螃蟹对大闸蟹单只2.0-2.5母10只起拍

  石臼湖是华东地区重要的**湿地之一，物产丰富，盛产鱼虾、水禽、芡实、茨菰等
水产品，历来是沿湖村民的副业收入之源，素有“日出斗金”、“日落斗银”之称。唐
代大诗人李白在畅游石臼湖后，曾写下了一首脍炙人口的诗来赞美它，“湖与元气运，
烟波浩难止，龟游莲叶上，鱼戏芦花里。少妇棹轻舟，歌声逐流水”。人们将石臼湖的
风采用四个较富诗意的字来形容——“石臼渔歌”，它不仅是高淳古八景之一，也是新
评金陵四十景之一。
  据《当涂县志》载:";当涂境内水产螃蟹，有湖蟹、江蟹、河蟹……近湖者金脚红毛尤肥美，为**贡品。";清朝乾隆皇帝下江南，食其味，予以高度赞赏，御封为";蟹中**";。1976年尼克松访华时，石臼湖螃蟹被列为**名菜，招待美国客人，尼克松*食时翘起大拇指，连声赞誉";OK、OK";。石臼湖螃蟹不仅供应本地，还**东南亚和中国香港，受到港奥台同胞的青睐。 2010年被地区*审定为";地区**产品";列入保护目录。
 石臼湖螃蟹与其它螃蟹不同特征是:螃蟹的背壳是青铜色，光泽发亮，底壳为白色，又像一块洁白无瑕的碧玉，爪为金黄色，足毛为棕红色。通其称为金脚红毛蟹，它体大肥美，每只小则三四两，大则六七两，爬行较快，在平滑的玻璃板上也照样爬行自如。它的肉质细嫩，肉脂丰盈，黄满油足，营养丰富，奇鲜无比。


雌雄 : 雌蟹 ;
体重 : 单只2.0-2.5母（g/个） ;
食品工艺 : 鲜活水产 ;
成活率 : 98（%） ;
生长环境 : 淡水 ;
生长方式 : 人工养殖 ;
用途 : 食用 ;
产地/厂家 : 芮玉生大闸蟹 ;
** : 芮玉生牌 ;
品种 : 青蟹 ;