洪泽湖是全国大湖中一的活水湖,水质优良,较利于**大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的**“地理标示”。 据传,当年为了表彰鳌蟹治水有功,大禹决定给鳌蟹一个赏赐,没想到鳌蟹要求大禹给他一件*用来镇压洪泽的水怪,大禹便把用于挖渠通水、形似“H”的“耜”赐于鳌蟹,此后一旦有水怪兴风作浪,鳌蟹就驼着“耜”出来,镇妖驱魔。日子久了,“耜”慢慢长在了鳌蟹的背上,与鳌蟹融为一体了,于是就形成今天的这个样子近年来,由于“洪泽湖”**的带动效应,当地大闸蟹养殖面积逐年增加。今年,洪泽湖大闸蟹生态养殖水面达10万亩。 洪泽湖蟹王蟹后 泗洪东依烟波浩淼的洪泽湖,境内沟河纵横交错,水库湾塘星罗棋布,全 县现有耕地219万亩,水面166万亩,素有";日出斗金";之誉的洪泽湖,40%水面属泗洪,水质达到地区二类水质质量标准,水产养殖条件得天*厚,湖内盛产螃蟹、银鱼、鳜鱼、甲鱼、鳝鱼、鳗鱼、青虾等100种水产品。湖岸线165公里,可开发滩涂50万亩。拥有省级洪泽湖湿地自然保护区和亚洲较大的美洲黑杨种质资源库,是中国螃蟹之乡、全国水产*县、生态**县、商品粮基地县、平原绿化**县。双沟、分金亭、双洋三大名酒享有盛誉,金水牌洪泽湖大闸蟹、蟹园牌**大米等特色产品**大江南北。地下蕴藏有石英砂、金刚石、铁锰矿、**矿泉水等矿产资源。 肥满度 : ** ; 蟹壳高 : 1(mm) ; 成活率 : 100(%) ; 生长环境 : 淡水 ; 生长方式 : 人工养殖 ; 用途 : 食用 ; 产地/厂家 : 泗洪县柳山湖特种水产养殖**合作社 ; ** : 溧河洼 ; 品种 : 洪泽湖大闸蟹 ;
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