规格说明: 半壳大扇贝14-16 10公斤/箱,30个左右/件,散装 半壳大扇贝12-14 10公斤/箱,40个左右/件,散装 半壳扇贝10-12 10公斤/箱,70个左右/件,散装 半壳扇贝9-10 1公斤*10包/箱,9-10个/包,袋装 半壳扇贝9-10 1公斤*10包/箱,8个/包,袋装 半壳扇贝8-9 1公斤*10包/箱,10-11个/包,袋装 半壳扇贝7-8 1公斤*10包/箱,15-16个/包,袋装,散装 南京汇庭商贸有限公司 联系电话:025-86138836移动电话: 联系人:刘子清 地址:南京市江宁区东麒路众彩物流中心C229 做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝 主料:扇贝若干,粉丝(我个人喜欢龙口绿豆粉),蒜,姜少许,葱少许 调料:盐,生抽(可选),植物油 做法:非常简单。粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出,淋上少许明油就大功告成了。 2.蒜蓉扇贝其实蒜蓉还有一个较简单的做法: 将扇贝放一蒸锅里隔水蒸,开大火后转小火二三分钟就搞定了,将蒸好后的扇贝,摆在盘中,均匀的淋上蒜蓉,出锅就得。 此蒜蓉是在铁锅里爆过的蒜蓉。(就是在一铁锅里放少许油,将蒜蓉在锅里滑一下,可放一些鸡精、盐等调料,也可不放,我一般会放一点红辣椒先炸一下,再放蒜蓉)清蒸扇贝原料: 扇贝一堆、粉丝一小把、葱,姜若、酱油,食油、辣酱 做法:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用。将葱姜切丝,放一些葱姜丝于扇贝上,上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太久,扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟,装盆后可将粉丝铺上,铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面,与扇贝同吃。同时,锅里入油,放入余下的葱姜和一点点辣酱,直至香味出来,放入酱油,我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁,加热至沸腾,直接浇在扇贝上。 个人喜好加粉丝,结合扇贝不同的质地,以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧,简单却味道丰富,可以和饭店里做的媲美哦 粉丝先泡软之后,直接放在洗净的扇贝上,然后再放上豆豉,可以适当加点盐(8能太多),放入笼上蒸。大火,3分钟。关火,闷2-3分钟,就可以了。豆豉蒸扇贝就搞定了! 还有种方法,是上星期我自己在家里弄的。扇贝洗净。放进笼里蒸(方法同上)。同时,另取一小碗,舀两小勺黄灯笼辣椒,再加把葱花。锅内油烧热后,将油**倒入碗中。然后再浇在蒸好的扇贝上。哈哈,就变成蒜容葱油扇贝了。其实,本来是应该将蒜头剁成容的,但是偶觉得麻烦。再加上,偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的,而且,这个辣椒里本来就是加入了蒜容。所以就偷懒了。没想到,味道出奇的好。 日式白酒闷扇贝 做法: 1、把荷兰芹的叶子和茎分开,把叶子切碎。 2、把大蒜切成碎片。 3、选一个比较深的锅。较先把扇贝放进去,其次放入洋葱,再放入荷兰芹的茎 4、放入蒜末,较后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺。 5、盖上锅盖用中火煮。 6、用经常的摇动锅。 7、等到扇贝的壳打开的时候,就捞出全部的扇贝,在汤中加入黄油2勺,煮开。 8、再把扇贝放回锅里,在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶。 野山杂菌扇贝皇 改变以往扇贝的做法,将鲜嫩的扇贝肉切成丝状烩以野山杂菌、青椒丝,口味较加鲜甜. 包冰率 : 20% ; 类型 : 冰冻 ; 生长环境 : 海水 ; 生长方式 : 人工养殖 ; 规格 : 9-10(粒/kg) ; 用途 : 食用 ; 产地/厂家 : 大连 ; ** : 汇庭 ; 品种 : 贝壳 ;
南京汇庭商贸有限公司主要业务为生产代加工水产冻品。公司专营国产、进口水产冻品多年,与国内外众多**生产企业有着良好的合作,从而**货源产品的质量与价格,让每一位客户都能从汇庭冻品采购到放心实惠的产品。 公司经销批发的冷冻贝类、冷冻鱼类、冷冻水产原料、冷冻水产半成品、冷冻小包装食品**消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 我们愿携手与您一道,本着互惠互利的原则,以*的信誉、*的产品、*的价格、*的服务,共谋发展创造较美好的明天! **名称 : 海文铭 海斐堡 享念 篮虾 岱君 华虾王 北记 仓库 1 : 地址:南京 - 南京 南京市江宁区